Ich schlage vor, Sie probieren ein tolles Dessert - Ananaskuchen mit Kirschen. Einen Kuchen zu machen ist schnell und einfach.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Mehl - 200 g;
- - Eier - 4 Stück;
- - Zucker - 150 g;
- - Zitrone - 1 Stk.;
- - Butter - 40 g;
- - Ananas in Dosen (Kreise) - 7 Stk.;
- - frische Kirsche - 50 g;
- - Rum - 50 g;
- - Puderzucker - 1 EL. l
Bedienungsanleitung
1
Teig kochen. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Kombinieren Sie 50 g Zucker und Eigelb. Das Eigelb mit Zucker in ein Wasserbad geben und erhitzen, bis die Mischung zu verdicken beginnt. Das Eigelb muss ständig gerührt werden. Das Eigelb abkühlen lassen.
2
Schlagen Sie das Weiß zu einem dicken Schaum, fügen Sie ein paar Tropfen Zitrone hinzu. Proteinschaum mit Zucker (50 g) mischen. Kombinieren Sie die Proteine mit dem Eigelb, mischen Sie vorsichtig.
3
Butter schmelzen. Gießen Sie Mehl und Öl in die Eimischung und mischen Sie sie mit einem Mixer. Der Teig ist fertig.
4
Die Schüssel des Multikochers mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen. Den Teig auslegen und die Ananasringe darauf legen. Legen Sie eine Kirsche (entkernt) in die Mitte jedes Rings. Im Backmodus 45 Minuten kochen lassen. Lassen Sie dann im "Heiz" -Modus weitere 15 Minuten im Slow Cooker.
5
Die Kirschen schälen, mit dem restlichen Zucker bedecken und den Rum hinzufügen. 10 Minuten einwirken lassen. Dann die Kirsche mit einem Mixer hacken.
6
Den fertigen Kuchen auf einen Teller legen, mit Kirschsauce gießen, mit Puderzucker bestreuen. Der Kuchen ist fertig! Guten Appetit!!!
Nützliche Ratschläge
Ananas in Dosen kann durch frische ersetzt werden. Kirsche kann gefroren genommen werden.