Bento ist ein ungewöhnliches japanisches Mittagessen, das in Portionen verpackt ist und aus Reis, Fisch, Fleisch, Gemüse und Dessert besteht. Der Hauptunterschied zu nur in einem Lebensmittelbehälter verpackten ist, dass Bento fast ein Kunstwerk ist, das jeder schaffen kann. Das Essen sieht nicht nur appetitlich aus, sondern auch angenehm für das Auge.
Wählen Sie Ihr Rezept
Bento ist bei Kindern beliebt, er wird am häufigsten mit in die Schule genommen. Sie können eine Schachtel mit Lebensmitteln in jedem Geschäft kaufen, aber japanische Frauen versuchen, Produkte selbst auszuwählen, und zeigen dabei jedes Mal, wenn dieselben Komponenten verwendet werden, Fantasie und Geschicklichkeit.
Um ein Bento zu kochen, müssen Sie einige Regeln befolgen. Das wichtigste ist, dass das Essen portioniert werden sollte, um in einer Mahlzeit gegessen zu werden. Die Proportionen im Bento sind wie folgt: 4 Teile Reis, 3 Beilagen, 2 Gemüse und ein Dessert.
Damit die Portionen untereinander aufgeteilt werden können, kaufen japanische Frauen spezielle Lunchboxen mit Fächern. Produkte, die für Bento ausgewählt wurden, sollten nicht nur schmackhaft und nahrhaft sein, sondern auch lebendig, damit beim Betrachten sie sabbern.
Produkte müssen so verpackt werden, dass sie sich nicht mischen. Berücksichtigen Sie unbedingt die Gerüche der ausgewählten Produkte. Wenn Sie beispielsweise aromatisches Essen wählen und Kekse oder Luftkuchen als Dessert verwenden, absorbiert das Dessert Gerüche.
Japanische Frauen kreieren ein Bento und verwenden Hilfsmittel - Scheren, Klischees, Bürsten, Zahnstocher. Ein Bento ist schließlich nicht nur Essen, sondern ein Kunstwerk.
Versuchen Sie, Ihrem Kind ein ungewöhnliches Mittagessen zuzubereiten, das es zur Schule bringen kann, und Sie werden sehen, wie begeistert es sein wird. Sie können Ihre eigene Fantasie einsetzen oder einen Blick auf originale Bento-Beispiele im Internet werfen.