Pfannkuchen mit Bananen und Schokoladencreme werden erfolgreich mit süßer Kokosnusssauce ergänzt. Die Verwendung solcher Zutaten verwandelt ein gewöhnliches Gericht in ein Gourmet-Dessert.
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Du wirst brauchen
- - 70 g Puderzucker
- - 150 g Mehl
- - 2-3 Bananen
- - Butter
- - 2 Eier
- - Kokosflocken
- - Zucker
- - 200 g saure Sahne
- - 200 g Sahne
- - 50 ml Milch
- - 150 g Schokolade
- - Kakaopulver
Bedienungsanleitung
1
Machen Sie süße Kokosnusssauce. Dazu in einem separaten Behälter Sauerrahm und ein Glas Zucker mischen. Die Zutaten mit einem Mixer gründlich zu Schaum schlagen. Kokosflocken hinzufügen und mischen.
2
Den Teig für Pfannkuchen aus Mehl, Eiern, Zucker, einem halben Teelöffel Salz, Butter und Vanille kneten. Die Mischung sollte sich als eine Konsistenz von dicker Sauerrahm herausstellen. Gießen Sie mit einem Löffel eine kleine Menge Teig in eine heiße Pfanne und verteilen Sie die Mischung auf der gesamten Oberfläche. Die Pfannkuchen auf beiden Seiten braten, bis sie einen rosigen Farbton haben.
3
Sahne und Milch in einem separaten Behälter mischen und bei schwacher Hitze leicht erhitzen. Fügen Sie Stücke von Schokolade und Kakaopulver hinzu. Die Zutaten mischen und zu einer homogenen Masse bringen.
4
Bananen in Ringe schneiden. Gießen Sie in die Mitte jedes Pfannkuchens eine kleine Menge Cola-Sauce, legen Sie Bananenscheiben hinein und wickeln Sie sie in einen Umschlag oder eine Tube. Gießen Sie das Werkstück mit Schokoladencreme darüber.