Lingonberry ist ein immergrüner Strauch, dessen Früchte und Blätter reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Diese Beere wird zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken verwendet, und daraus werden auch köstliche Köstlichkeiten zubereitet.
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Preiselbeere ist ein mehrjähriger immergrüner Strauch mit runden roten Früchten. Der Geschmack der Beeren ist süß-sauer mit einer leichten Bitterkeit. Daher werden beim Kochen am häufigsten gefrorene Preiselbeeren verwendet, da diese in dieser Form süßer werden.
Warum Preiselbeere nützlich ist
In den Früchten und Blättern von Preiselbeeren gibt es viele nützliche Substanzen. Preiselbeerbeeren und Blätter enthalten:
- organische Säuren
- Pektine
- Saccharose, Fructose, Glucose,
- Vitamine (hauptsächlich A und C sowie B-Vitamine),
- Anthocyane
- Tannine
- verschiedene Mineralien (z. B. Natrium, Calcium, Mangan).
Preiselbeerbeeren sind ein ausgezeichnetes Antipyretikum, erhöhen die Immunität, verdünnen das Blut und stärken die Wände der Blutgefäße, tragen zur schnellen Heilung von Kratzern und anderen geringfügigen Hautschäden bei. Preiselbeere ist nützlich bei Erkrankungen des Harnsystems und bei Bluthochdruck. Die Früchte dieses Strauchs können aufmuntern und die Kraft wiederherstellen.
Nach der Geburt ist es nützlich, Preiselbeeren zu verwenden, um die Genesung des Körpers zu beschleunigen. Auch Menschen mit Fettleibigkeit können die Früchte von Preiselbeeren furchtlos genießen, da sie nicht viele Kalorien enthalten - nur 46 kcal pro 100 Gramm Beeren. Darüber hinaus helfen Preiselbeeren, die Nerven zu stärken, das Gedächtnis zu verbessern und Schuppen zu lindern.
In Preiselbeeren sind jedoch nicht nur Blätter und Früchte medizinisch. Die Samen dieses Strauchs werden auch für medizinische Zwecke verwendet.
Wer sollte nicht Preiselbeeren essen
Diese heilende Beere hat praktisch keine Kontraindikationen. Es ist jedoch zu beachten, dass Preiselbeeren wie jede andere Beere Allergien auslösen können. Es enthält auch Oxalsäure, also übertreiben Sie es nicht in der Küche oder im Medizinschrank.
Dies gilt insbesondere für Menschen, die an Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magengeschwüren und niedrigem Blutdruck (Hypotonie) leiden. Bei Blutungen (insbesondere im Magen-Darm-Trakt) wird der Verzehr von Preiselbeeren nicht empfohlen, da dies die Situation verschlimmern kann.
Preiselbeere in der Volksmedizin
In der Volksmedizin werden seit Jahrhunderten Preiselbeeren verwendet, um die Verdauung zu regulieren, beispielsweise bei Gastritis aufgrund eines geringen Säuregehalts. Preiselbeere hilft auch bei Lebensmittelvergiftungen.
Ein einfaches Rezept für ein Volksheilmittel gegen Vergiftungen: 1 Esslöffel Obst und 1 Esslöffel Preiselbeerblätter werden mit kochendem Wasser gegossen. Bestehen Sie auf eine Stunde und trinken Sie dreimal täglich 1/3 Tasse. Bevor Sie dieses Rezept anwenden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.
Darüber hinaus wirken Beeren desinfizierend, harntreibend und verstopfungshemmend. Die Verwendung von Preiselbeerfrüchten stärkt die Wände der Blutgefäße, verbessert die Durchblutung und verhindert Blutgerinnsel aufgrund von Thrombozytenaggregationshemmern. Bei Diabetes, Bluthochdruck und Arteriosklerose sind Preiselbeeren ebenfalls nützlich.
In der Volksmedizin ist neben Früchten auch ein Preiselbeerblatt ein wertvoller Rohstoff. Abkochungen und Tinkturen mit dem Zusatz von Preiselbeerblättern werden zur Anwendung bei chronischen Erkrankungen der Harnwege und bei Urolithiasis, Krampfadern (Krampfadern) und erhöhtem Hirndruck empfohlen. In Kombination mit der Hauptbehandlung hilft Preiselbeere bei bestimmten Arten von Krebs und Tumoren des Magen-Darm-Trakts.
Preiselbeerblatt ist auch nützlich bei Krankheiten wie Herpes, Arthritis, Erkrankungen der Mundhöhle, Grippe. Medikamente aus Preiselbeerblättern helfen bei Angina und bakteriellen Infektionen. Lingonberry ist ein ausgezeichneter Assistent bei Ödemen, chronischen Kopfschmerzen, niedrigem Hämoglobinspiegel sowie Depressionen und Müdigkeit.
Für die beste Lagerung wird empfohlen, Preiselbeeren sowie Konserven in Dosen zu trocknen oder einzufrieren. Dank dessen können Sie den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen im Winter leicht ausgleichen.
Preiselbeere in der Kosmetologie
Oft werden diese Beeren in der Haushaltskosmetik als Verjüngungsmittel verwendet. Darüber hinaus sind Preiselbeeren in der Lage:
- Giftstoffe entfernen
- Machen Sie die Haut geschmeidig und weich
- Mitesser loswerden
- die Poren verengen
- Altersflecken loswerden.
Es gibt viele verschiedene Volksrezepte für die Herstellung von Masken und Lotionen aus den Blättern und Früchten von Preiselbeeren. Das einfachste Lotionsrezept:
2 EL trockene Blätter gießen ein Glas kochendes Wasser und kochen für fünf Minuten. Danach sollte die Brühe 1 Mal pro Tag für eine Woche abgekühlt, gefiltert und mit einem gereinigten Gesicht abgewischt werden. Dadurch wird die Haut weich, die Poren verengen sich und der Teint verbessert sich.
Wichtig! Es wird empfohlen, eine solche Lotion im Kühlschrank aufzubewahren und nur zu verwenden, wenn keine allergische Reaktion auf Preiselbeeren vorliegt.
Preiselbeeren eignen sich nicht nur für die Gesichtshaut, sondern auch für die Haare. Mit einer hausgemachten Spülung aus Preiselbeeren können Haare nach erfolgloser Färbung oder Dauerwelle wiederhergestellt werden. Lingonberry stärkt auch das Haar, beugt Haarausfall vor, daher wird empfohlen, es in Form von Abkochungen gegen Kahlheit zu verwenden.
Ist es möglich, Kindern Preiselbeeren zu geben?
Preiselbeere für Kinder ist sehr nützlich. Es kann einem Kind sowohl als Belohnung als auch als Medizin gegeben werden. Preiselbeeren helfen, wenn das Baby an Nieren- und Blasenerkrankungen, Hirndruck, Vitaminmangel, Erkältung oder Grippe leidet.
Diese medizinische Beere kann Kindern über zwei Jahren als Antipyretikum und als Quelle für zusätzliche Vitamine und Mineralien verabreicht werden. Jüngere Kinder (von einem Jahr bis zwei Jahren) erhalten Preiselbeeren am besten in Form von Fruchtgetränken und nur nach Rücksprache mit einem Kinderarzt. Wichtig! Sie können dem Kind nicht sofort viel Preiselbeeren geben, Früchte sollten schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden, beginnend mit ein oder zwei Beeren.
Denken Sie daran, dass sich der Körper eines Kindes von dem eines Erwachsenen unterscheidet. Sie sollten daher den Arztbesuch nicht vernachlässigen, bevor Sie diese Beere in die Ernährung aufnehmen. Preiselbeeren können bei einem Kind allergische Reaktionen hervorrufen. Wenn das Baby eine schlechte Blutgerinnung hat, ist es äußerst gefährlich, diese Beere in seine Ernährung aufzunehmen. Es wird auch nicht empfohlen, Kindern unter einem Jahr Preiselbeeren zu geben.