Knusprig, weich und warm. Tolles Brot mit Kräutern und Knoblauch. Ideal für Borschtsch, Durcheinander oder Kartoffelpüree.
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Du wirst brauchen
- -6 große Knoblauchzehen, gehackt
- -1 Esslöffel getrocknete Petersilie
- -1 Esslöffel getrockneter Oregano
- -1/2 TL koscheres Salz
- Mit gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen
- -1/2 Tasse Olivenöl
- -1 großer Laib frisches italienisches Brot
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 240 Grad vorheizen. Bereiten Sie alle Zutaten und Arbeitsfläche vor.
2
Alle Zutaten außer Brot und Butter in einen kleinen Topf geben. 3-5 Minuten köcheln lassen oder bis der Knoblauch vollständig gekocht ist.
3
Das Brot horizontal halbieren und halbieren. Die Knoblauch-Kräuter-Mischung in der anderen Hälfte verteilen.
4
Das Brot schließen und in Folie einwickeln. Im mittleren Regal 5 Minuten bei 240 Grad backen. Öffnen Sie dann die Folie und backen Sie weitere 5 Minuten.
5
Entfernen Sie nach dem Kochen die Folie und schneiden Sie sie in Scheiben. Mit Suppen, Kartoffelpüree oder Eintöpfen servieren.