Eine schnelle Möglichkeit, einen köstlichen Käsekuchen zum Nachtisch zuzubereiten. Die Basis besteht aus Schokoladenwaffeln und die Füllung besteht aus Mascarpone und köstlichen Schokoladen-Nuss-Nudeln. Die Zubereitung der Leckereien dauert weniger als eine Stunde.
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Du wirst brauchen
- Für die Grundlagen:
- - 200 g Waffeln mit Schokoladen-Nuss-Creme;
- - 50 g Butter, Puderzucker;
- - 2 EL. Esslöffel Wasser.
- Für die Füllung:
- - 250 g Mascarpone;
- - 100 g Schokoladen-Nuss-Paste;
- - 100 ml griechischer Joghurt;
- - 1 EL. ein Löffel Zucker.
Bedienungsanleitung
1
Die Waffeln, Butter und Puderzucker in eine Mixschüssel geben und 2 Esslöffel klares Wasser einfüllen. Mahlen, bis sich ein formbarer Teig bildet, aus dem sich eine Kugel bildet.
2
Decken Sie das Formular mit Pergament, Formular aus Papier und kleinen Rändern ab. Legen Sie die Kugel aus dem Teig in die Form, drücken Sie sie mit den Händen und verteilen Sie sie auf dem Boden. Backen Sie die Käsekuchenbasis 8 Minuten lang bei einer Ofentemperatur von 180 Grad. Als nächstes muss die Basis gekühlt werden.
3
Mascarpone-Käsemischung mit griechischem Joghurt und Zucker. Sie sollten eine homogene Mischung erhalten. Setzen Sie diese Creme auf den Kuchen, glatt auf seiner Oberfläche. Geben Sie Schokoladen-Nuss-Paste auf die Creme. Wenn Ihre Nudeln zu dick sind, sollten Sie sie einige Minuten in einem Wasserbad aufbewahren oder eine halbe Minute in die Mikrowelle stellen.
4
Legen Sie den Käsekuchen auf Waffelbasis mit Mascarpone eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank. Halten Sie den Käsekuchen vor dem Servieren 15-20 Minuten bei Raumtemperatur. Dessert mit Tee oder Kaffee servieren.
beachten Sie
Es dauert weniger als eine Stunde Freizeit, um einen so leckeren Leckerbissen zuzubereiten: Der Käsekuchen wird in 25 Minuten gekocht und muss dann im Kühlschrank abgekühlt werden.
Nützliche Ratschläge
Sie können jederzeit mit der Basis in diesem Rezept experimentieren - nehmen Sie einfach Waffeln mit verschiedenen Füllungen.