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Was Sie über Fertiggerichte wissen müssen

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Video: Die Wahrheit über Fertiggerichte - Wie die Lebensmittelindustrie trickst | SWR Doku 2024, Juli

Video: Die Wahrheit über Fertiggerichte - Wie die Lebensmittelindustrie trickst | SWR Doku 2024, Juli
Anonim

Im Laufe der Zeit entwickelt sich die Lebensmittelindustrie immer weiter. Deshalb kochen moderne Menschen seltener zu Hause. In dieser Hinsicht kaufen wir oft Halbzeuge, die unser Leben vereinfachen und Zeit sparen. Aber wie kann sich das auf unsere Gesundheit auswirken?

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Die Ernährung moderner Menschen umfasst bis zu siebzig Prozent der verarbeiteten Lebensmittel. Diese Zahlen sind beeindruckend. Unter Halbzeugen ist es üblich zu verstehen: Würste, einige Mehlprodukte, Fleischprodukte. Wir können sagen, dass Menschen mit solchen Produkten etwa siebzig Prozent der Energie erhalten.

Halbzeuge enthalten viele Schadstoffe und Toxine. Solche Produkte zeichnen sich durch ihr schönes Aussehen, ihre Langzeitlagerung und ihren lebendigen Geschmack aus. Dies wird gerade durch Chemikalien erreicht, die die menschliche Gesundheit schädigen. Farbstoffe umfassen beispielsweise Metalle und gefährliche organische Verbindungen. Um die Produkte länger zu lagern, werden ihrer Zusammensetzung Konservierungsmittel zugesetzt, die häufig toxisch und krebserregend sind.

Darüber hinaus wachsen die Halbzeuge nicht nur fett, sondern bekommen auch Krankheiten, deren Ursache Übergewicht ist. Diejenigen, die oft Süßigkeiten, Würstchen und Konserven essen, können Probleme mit zusätzlichen Pfunden erwarten. Der Grund dafür ist nicht nur der Kaloriengehalt von Halbzeugen, sondern auch die Zusammensetzung selbst (zum Beispiel der Gehalt an Transfetten, Zucker). Wenn solche Produkte oft genug konsumiert werden, verlangsamt sich der Stoffwechsel und die Person wächst schnell fett.

Halbzeuge und der Zustand der Darmflora verschlechtern sich. Tatsache ist, dass beim Eintritt in den Darm das natürliche Gleichgewicht der Mikroorganismen gestört wird. Oft verschlechtert sich die Verdauung, wenn Sie Fertiggerichte mögen. Sie leiden an Krankheiten wie Blähungen, Verstopfung.

Es wurden verschiedene Studien durchgeführt, die gezeigt haben, dass die Ursache vieler Krankheiten beim Menschen die Verwendung von Fertiggerichten ist. Deshalb raten Experten, mehr natürliche Lebensmittel zu essen. Darüber hinaus haben Wissenschaftler nachgewiesen, dass solche Produkte die Ursache von Krebs sind. Beispielsweise steigt aufgrund der Verwendung von Würsten die Wahrscheinlichkeit von Darmkrebs signifikant an.

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