Ein Gericht, das Sie mit seiner Ungewöhnlichkeit sicherlich begeistern wird. Es wird sowohl Fast-Food-Liebhaber als auch diejenigen ansprechen, die gerne experimentieren. Ein bisschen Fantasie, ein bisschen Geduld, strikte Einhaltung des Rezepts - und ein köstlicher und befriedigender Hamburger erscheinen auf Ihrem Tisch!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- -1 EL. (250 ml) gekochte Bohnen
- -150 g Hackfleisch (nach Wahl - Huhn, Rind, Schweinefleisch oder gemischt)
- -1 Hühnerei
- 1/2 Zwiebelkopf
- -2 Knoblauchzehen
- -1 EL. l mit einer Scheibe gehacktem Haferflocken (zum Panieren)
- - nach Geschmack würzen
- Pflanzenöl zum Braten
- - Füllung von Produkten nach Ihrem Geschmack - eingelegte Gurken, grüner Salat, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup usw.
Bedienungsanleitung
1
Die Bohnen einige Stunden in kaltem Wasser einweichen und dann in ungesalzenem Wasser weich kochen. Mit einem Mixer abkühlen lassen.
2
Mahlen Sie Bohnen, Hackfleisch und Haferflocken und kombinieren Sie sie mit Gewürzen, fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch. Das Ei in die Mischung geben und gut mischen. 15 Minuten ruhen lassen.
3
Gießen Sie eine Schüssel Haferflockenbrot (oder eine fertige) in eine Schüssel und rollen Sie sie mit nassen Händen, die kleine Bällchen Hackfleisch bilden, flach paniert, so dass sie wie Schnitzel aussehen, die in Hamburgern verwendet werden.
4
Braten Sie unsere Pastetchen in einer heißen Pfanne goldbraun an, reduzieren Sie dann die Hitze, decken Sie sie ab und kochen Sie sie weitere 3 Minuten lang.
5
Cool, sammle Burger nach dem Geschmack deiner Familie und genieße!