Griechische Kekse "Winter Dream" ist sehr lecker. Aus der angegebenen Anzahl von Zutaten erhalten Sie ungefähr 20 Kekse, die mit einer sanften Creme aus Honig, Butter und Puderzucker verbunden sind. Oben sind sie mit gehackten Walnüssen dekoriert.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für den Test:
- - 250 g Mehl;
- - 120 g Honig;
- - 100 g Butter;
- - 50 g Zucker;
- - 30 g Walnüsse;
- - 1 Zitrone;
- - 1 Teelöffel Backpulver.
- Für die Füllung:
- - 100 g Puderzucker;
- - 50 g Butter;
- - 1 EL. ein Löffel Honig.
Bedienungsanleitung
1
Mehl mit Zucker und Backpulver mischen. Es ist besser, zuerst Mehl zu sieben. Die gekühlte Butter in Stücke schneiden und von Hand mit Mehl einreiben.
2
Entfernen Sie die Schale von einer Zitrone, reiben Sie sie und fügen Sie der Mehlmischung hinzu. Zitronenpulpe wird für dieses Rezept nicht benötigt.
3
Den Honig flüssig erhitzen, zum Teig geben, kneten und in zwei gleiche Teile teilen. Von jedem Teil etwa 20 kleine Kuchen blind machen.
4
Streuen Sie die Hälfte der Kuchen vor dem Backen mit gehackten Walnüssen, lassen Sie die andere Hälfte unverändert - dies ist der Grund für den Genuss.
5
Trocknen Sie die Kuchen im Ofen bei 150 Grad. Das Backen von Keksen ist nicht erforderlich! Cookies müssen nur etwas härter werden, damit sie miteinander gepaart werden können.
6
Machen Sie eine Füllung aus Honig, Butter und Puderzucker.
7
Mit 20 Keksen ohne Nüsse füllen und mit mit Walnüssen dekorierten Hälften kombinieren.