Das Rezept für ein italienisches Mini-Pizza-Diner mit Schinken, Oliven und Käse, das die perfekte Vorspeise für Kinderfeste ist.
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Du wirst brauchen
- Der Teig:
- 500 Gramm Mehl;
- 3 Esslöffel Olivenöl;
- 250 Milligramm warmes Wasser;
- Eine Tüte Trockenhefe;
- Ein Esslöffel Zucker;
- Ein Teelöffel Salz.
- Füllung:
- 50 Gramm Schinken;
- 300 Gramm Mozzarella-Käse;
- 150 Milligramm Tomatenmark;
- Ein Esslöffel Olivenöl;
- Eineinhalb Esslöffel getrockneter Oregano;
- Gesalzene Oliven - 1-2 für Pizza.
Bedienungsanleitung
1
Zunächst sollten Sie den Teig kneten. Dazu die Hefe in erhitztem Wasser auflösen und Zucker hinzufügen. Opara sollte kommen. Mehl und Salz in einer geräumigen Tasse mischen, dort warmen Teig und Olivenöl hinzufügen. Den Teig ungekocht kneten, mit einer Serviette abdecken und einige Stunden gehen lassen.
2
Als nächstes schneiden Sie die Oliven in dünne Ringe, den Schinken in kleine Würfel.
3
Den Teig kneten, in etwa 15 kleine Teile teilen, jeweils zu einer Kugel rollen und zu einem dünnen Kuchen flachdrücken.
4
Schmieren Sie die Oberfläche mit Tomatenpüree und verteilen Sie die Produkte. Am Ende mit Käse bestreuen. Pizza 10-15 Minuten auf Folie backen. Sie sollten mit goldenem viskosen Käse knusprig werden.