Lagern Sie Wurst, außer dass nur Kinder keine Angst haben. Leider sind die meisten dieser "Horrorgeschichten" gerechtfertigt. In den meisten Würstchen in den Regalen von Supermärkten echtes Fleisch zu finden, ist fast unmöglich, aber Emulsionen, Farbstoffe und Aromen - so viel Sie möchten. Was tun, wenn Sie sich und Ihren Lieben eine köstliche Wurst gönnen möchten? Die Antwort ist einfach: zu Hause zu kochen, was mit natürlichen Zutaten überhaupt nicht schwierig ist.
Wählen Sie Ihr Rezept
Alle Arten von Würstchen und Würstchen, die zu Hause gekocht werden - es ist sehr lecker! Und der Hauptvorteil von hausgemachter Wurst gegenüber dem Laden ist ihre natürliche Zusammensetzung und Ihr Vertrauen, dass Sie und Ihre Kinder essen. Wir empfehlen Ihnen daher, in die interessante Welt der hausgemachten Würste einzutauchen!
Wenn Sie zum ersten Mal die einfachste Wurst zum Braten herstellen, können Sie bereits Würste und Würste sowie Ihre erste gekochte und sogar getrocknete Wurst kochen. Glauben Sie mir, bald werden Sie vergessen, dass Sie diese Produkte im Laden kaufen müssen! Um Ihre Aufgabe zu vereinfachen, sehen Sie sich ein Video-Tutorial an, in dem Sie in wenigen Minuten erfahren, wie es geht, interessante Rezepte kennenlernen und nützliche Tipps erhalten.
Es gibt Hunderte von hausgemachten Wurstrezepten. Es kann aus allen Arten von Fleisch, Geflügel, Leber und Käse, Pilzen, Kartoffeln, Buchweizen und anderen Zutaten hergestellt werden. Unter häuslichen Bedingungen können Sie Würste in fast jeder Art des Kochens zubereiten - kochen, trocknen, braten, backen, rauchen.
Je nach Zubereitungsmethode, Zutaten und persönlichen Geschmackspräferenzen können hausgemachte Würste sowohl heiß als auch kalt serviert werden: zum Frühstück für Sandwiches, als Vorspeise zum Mittagessen oder als warmes Fleischgericht zum Abendessen. Es ist jedoch erwähnenswert, dass die meisten Ernährungswissenschaftler als Beilage für Würste empfehlen, sich für gedünstetes Gemüse oder grüne Salate zu entscheiden. Aber Kartoffeln, Nudeln oder Müsli in Kombination mit Wurst sind besser nicht zu missbrauchen.
Und das Wichtigste beim Kochen von hausgemachten Würstchen ist die Schale. Die Schale für Würste ist der Darm von Tieren. Dementsprechend kann es Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm sein. In Supermärkten gibt es gelegentlich eine Dosenhülle für Würste, aber Sie müssen immer noch danach suchen. Eine große Auswahl an Naturdärmen für Wurst finden Sie hier.
Ich wünsche Ihnen viel Erfolg in der Küche und guten Appetit für Sie und Ihre Lieben!