Viele Leute mögen amerikanische Pfannkuchen, aber nicht jeder weiß, wie man sie schnell und einfach kocht. Und der wichtigste Unterschied zu gewöhnlichen Pfannkuchen ist, dass Pfannkuchen üppig und porös sein sollten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Milch - 1 Glas
- - Ei - 2 Stück
- - Pflanzenöl - 1 Esslöffel
- - Soda - 0, 5 Teelöffel
- - Zucker - 1 Esslöffel
- - Mehl - 1 Tasse
- - Salz - 0, 5 Teelöffel
Bedienungsanleitung
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Viele Menschen sind es gewohnt, Teig zu machen, nachdem sie zu Beginn alle flüssigen Zutaten gemischt haben. Es stellt sich jedoch heraus, dass der Teig fast nicht schlechter wird, wenn Sie zuerst die trockenen Zutaten mischen und dann alles andere hinzufügen.
Um mit der Herstellung von Pfannkuchenteig zu beginnen, mischen Sie alle trockenen Produkte: Mehl, Salz, Soda und Zucker.
2
Schlagen Sie die Eier leicht und gießen Sie sie in die trockene Mischung.
3
Milch und Pflanzenöl hinzufügen.
4
Alles gründlich mischen. Der Teig sollte wie gewöhnliche Pfannkuchen konsistent sein.
5
Wir erhitzen die Pfanne gut und gießen Teig mit einem Durchmesser von 10-15 cm darauf. In einer trockenen Pfanne braten. Es ist ratsam, dass die Pfanne nicht klebt. Obwohl in einer gewöhnlichen Pfanne, fallen sie auch großartig aus.
Sobald Blasen oder Poren auf dem Kuchen erscheinen, müssen Sie ihn umdrehen und auf der anderen Seite braten. Sie können Pfannkuchen in einer Pfanne mit geschlossenem Deckel kochen, damit sie höher werden.
6
Einerseits werden Pfannkuchen gebraten und gleichmäßig. Und andererseits sehen sie aus wie gewöhnliche Pfannkuchen.
Pfannkuchen am besten mit warmer Sahne, Honig oder Kondensmilch servieren. Um die Anzahl der amerikanischen Kuchen zu erhöhen, müssen Sie doppelt so viele Zutaten für die Herstellung des Teigs verwenden.
beachten Sie
Es ist besser, jedes Mal vor dem Gebrauch Mehl zu sieben.
Nützliche Ratschläge
Verwenden Sie zum Braten eine saubere und trockene Pfanne.