Sie benötigen nicht mehr als 30 Minuten für dieses Originalgericht. Während dieser Zeit bereiten Sie Ihren Gästen ein köstliches Mittagessen oder einen wunderbaren Snack zu.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 10 Stück Kartoffeln;
- - 1 Ei;
- - 1 Zwiebel;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 1 EL. l Mayonnaise;
- - 3 EL. l Pflanzenöl;
- - Salz und Pfeffer (nach Geschmack).
Bedienungsanleitung
1
Zum Kochen des Hackfleischs die Eier und Zwiebeln fein hacken. Mischen Sie diese Zutaten, fügen Sie 1 EL hinzu. Löffel Pflanzenöl und in einer Pfanne goldbraun braten. Fügen Sie gehackten Knoblauch zum Braten hinzu, Gewürze nach Geschmack und mischen.
2
Kartoffeln schälen, gründlich abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Gründlich mischen, in Pflanzenöl braten, bis es braun ist, aber innen sollte es weich werden. Das Kochen der Kartoffeln dauert ca. 10-15 Minuten.
3
Nachdem die Kartoffeln auf dem Schneidebrett abgekühlt sind, schneiden Sie die Oberseite jeder Kartoffel ab und entfernen Sie den Kern vorsichtig mit einem kleinen Löffel. Ansonsten können Sie das Gemüse halbieren.
4
Das Hackfleisch mit den Kartoffelpürees mischen und die Kartoffeln mit der Mischung füllen. Die gefüllten Knollen in eine Pfanne geben, mit Mayonnaise bestreichen und in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen.
Nützliche Ratschläge
Servieren Sie die gefüllten Kartoffeln als eigenständiges Gericht oder in Kombination mit Fleisch als Beilage.