Sie können zu Hause leckere Kekse machen, die sich in ihrer Wirtschaftlichkeit von den Ladenkeksen unterscheiden. Schließlich finden sich die Zutaten für die Herstellung knuspriger Kekse in der Hand jeder Gastgeberin.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Tafelmargarine (Butter) - 200 - 250 Gramm
- - Hühnerei - 3 Stück
- - Backpulver - 2 Teelöffel
- - Zucker - 150 Gramm
- - Mehl - 2-3 Gläser
- - Vanillin - auf der Messerspitze
Bedienungsanleitung
1
Solche Cookies werden schnell und einfach zubereitet. Sie können es in Form von Milchkuchen kochen und Erdnüsse hinzufügen.
Zuerst müssen Sie Margarine in einer Schüssel zerdrücken oder reiben, wenn sie sehr gefroren ist. Fügen Sie Zucker hinzu. Gründlich mahlen.
2
Dann ein Ei einführen und mischen. Die Konsistenz der Masse sollte sich als saure Sahne herausstellen.
3
Fügen Sie dieser Mischung Vanillin und Backpulver hinzu. Das Backpulver des Teigs kann durch Backpulver ersetzt werden, es ist jedoch die Hälfte der Menge erforderlich.
4
Wir füllen allmählich das Mehl und kneten den dicken Teig. Gründlich kneten und Mehl hinzufügen, damit es nicht an Händen und Tisch haftet.
5
Wir schalten den Ofen im Voraus ein. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, aber nur wenig.
6
Den Teig mit einem Nudelholz bis zu 5 mm ausrollen. Wenn keine speziellen Dosen zur Verfügung stehen, können Sie ein gewöhnliches Glas verwenden und Kreise schneiden. Und wenn Sie zu faul sind, um Kreise zu schneiden, können Sie den Teig in Dreiecke oder Quadrate schneiden.
Wir verteilen die resultierenden Figuren auf einem Backblech in einem Abstand von 2-3 cm voneinander.
7
Wir stellen in den Ofen und backen bei einer Temperatur von 250-280 ° C zu einer blassgoldenen Farbe.
Die Kekse sind knusprig und trocken. Sie können dem Teig auch zerkleinerte dunkle Schokolade oder gemahlene Nüsse hinzufügen.
beachten Sie
Rollen Sie den Teig nicht sehr dünn, er kann gebraten und sehr trocken sein.