Die Tatsache, dass Granatapfel gesund, lecker und saftig ist, ist allen bekannt. Granatapfel ist eine Frucht, deren Samen durch eine Schale geschützt sind. Es ist ziemlich schwierig, durch sie zu den geschätzten Körnern zu gelangen, ohne schmutzig zu werden und mit Saft zu spritzen. In der Zwischenzeit ist es möglich, den Granatapfel sanft zu reinigen, ohne zu spritzen und ohne einige Körner zu kneten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
Messer, Wasserbehälter, Sieb, Sieb
Bedienungsanleitung
1
Schneiden Sie vorsichtig die „Krone“ ab - die Oberseite des Granatapfels. Beiseite stellen.
2
Fühlen Sie die Granatapfellappen mit Ihren Fingern und schneiden Sie die Schale an diesen Stellen vorsichtig von oben nach unten flach ab. Insgesamt können 4 oder 6 Längsschnitte vorgenommen werden.
3
Tauchen Sie den Granatapfel in einen vorbereiteten Behälter mit kaltem Wasser und brechen Sie ihn direkt in das Wasser entsprechend den Längsschnitten in Fraktionen auf. Wenn Sie Granaten in dieser Form benötigen, d.h. Scheiben, aus dem Behälter nehmen, abtropfen lassen und auf einen Teller legen. Wenn Sie nur Getreide benötigen, beginnen Sie, die weißen Filme (Häute) zu trennen, ohne die Granaten aus dem Wasser zu holen. In Wasser ist dies einfach zu tun. In diesem Fall setzen sich die Körner am Boden ab und die Häute schweben.
4
Entfernen Sie die Schalen mit einem Löffel oder Sieb, verwerfen Sie das restliche Wasser mit Körnern in einem Sieb und lassen Sie das Wasser abtropfen. Wählen Sie die restlichen Häute aus den Körnern aus. Jetzt können Sie sie auspressen (wenn Sie Saft zubereiten möchten), Salate oder Kuchen dekorieren oder einfach nur in dieser Form essen.
beachten Sie
Beeilen Sie sich nicht, die Granatapfelschale und die Samen wegzuwerfen, die nach dem Auspressen des Safts übrig bleiben. Diese Bestandteile des Fötus haben nicht weniger nützliche Eigenschaften als das Korn selbst. Welche? Dies kann in der Fachliteratur gelesen werden.
Nützliche Ratschläge
Wenn Sie plötzlich nicht mehr die vollen Granatapfelkerne verwendet haben, haben Sie sie und wissen nicht, was Sie damit machen sollen. Sie können sie einfrieren. In einem Gefrierschrank können Körner ohne Filme bis zu 1 Jahr gelagert werden. Die gleiche Menge Granatapfelsaft wird gelagert (nur unbedingt sterilisiert). Frisch gepresster Saft ist jedoch besser sofort zu verwenden, er kann nur 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.