Kürbiskerne - ein Produkt für die Gesundheit, natürlich nützlich. In ihnen ist wie in allen Samen die größte Menge an Vitaminen und Nährstoffen konzentriert. Aber damit die Samen der Gesundheit zugute kommen, müssen Sie sie richtig verwenden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Kürbis;
- - Kürbiskerne;
- - Sieb;
- - Wasser;
- - Keimfähigkeit;
- - Stoff oder Gaze.
Bedienungsanleitung
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Die Vorteile von Kürbiskernen liegen in ihrer Zusammensetzung. Sie enthalten die Vitamine A und E, die als "Vitamine der Jugend" bezeichnet werden. Sie enthalten eine große Menge Zink, das notwendig ist, um die Gefäße, die gesunde Haut und die Haare zu straffen. Kürbiskerne enthalten seltenes Vitamin K, das für die Blutgerinnung von entscheidender Bedeutung ist. Mangan, Phosphor, Kalium, Kupfer, Eisen, Magnesium und andere Spurenelemente erhöhen die Immunität, regulieren den Stoffwechsel und senken den Cholesterinspiegel im Blut. Die darin enthaltenen Aminosäuren, insbesondere Arginin, erweitern die Blutgefäße.
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Kürbiskerne regulieren die Prozesse im Darm, lindern Würmer, verhindern Osteoporose, lindern entzündliche Prozesse, entfernen Toxine, stimulieren die Prostata und helfen sogar, Depressionen loszuwerden. Die Zusammensetzung der Kürbiskerne - hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Seine 100 g Samen enthalten 30 g. Daher tragen sie zum Prozess des Proteinstoffwechsels im Körper bei. Rohe Samen, die nicht wärmebehandelt wurden, haben all diese wunderbaren Eigenschaften.
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Es folgt regelmäßig das Essen von Kürbiskernen. Es ist am besten, dies in seiner reinsten Form zu tun. Um Magen-Darm-Erkrankungen, Prostatitis und der Beseitigung von Würmern vorzubeugen, müssen Sie einen Monat lang jeden Morgen eine Handvoll rohe, geschälte Kürbiskerne auf nüchternen Magen essen. Braten Sie, es gibt mehr Salz, keine Samen benötigt. Beim Braten wird das darin enthaltene Öl oxidiert. Und die Leute bekommen sowieso zu viel Salz aus dem Essen. Unnötig, es auch zu den Samen hinzuzufügen.
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Sie können Salaten und Gemüseeintöpfen Samen hinzufügen. Es ist gut, zerquetschte Kürbiskerne in Müsli und Saucen zu kochen. Erst nach dem Kochen. Sie können einen Sandwichaufstrich aus Kürbiskernen mit Knoblauch und Kräutern machen. Und gekeimte Kürbiskerne sind sehr gesund. Dazu müssen sie gereinigt und in ein feuchtes Tuch gelegt werden. Spülen und befeuchten Sie den Stoff. Halten Sie, bis Sprossen auf den Samen sprießen. Verwenden Sie ebenso wie rohe gewöhnliche Samen. Gekeimte Samen geben einen Energieschub, deshalb ist es besser, sie morgens zu essen.
beachten Sie
Kürbiskerne können gekauft oder selbst geerntet werden. Dazu wird ein reifer Kürbis ausgewählt, aus einem Löffel werden Samen gewonnen, von den Fasern befreit, in einem Sieb gewaschen und getrocknet. Fertige Samen sollten glatt, trocken und geruchlos sein.
Nützliche Ratschläge
Trocknen Sie Kürbiskerne niemals im Ofen oder in einer Pfanne. Hohe Temperaturen entziehen ihnen die Hälfte der Nährstoffe.