Ernährungswissenschaftler raten dazu, mehr Sellerie zu essen, da dieses Produkt einen negativen Kaloriengehalt hat. Der Körper verbraucht mehr Energie für die Verdauung von Sellerie als von ihm aufgenommen wird. Selleriesuppe ist die Basis vieler Diäten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- 400 g Selleriestangen
- 6 mittelgroße Zwiebeln
- kleine Gabeln Weißkohl
- 3 frische Tomaten
- 2 Schoten Paprika
- 2 Karotten
- 1 Haufen Grün
- Schwarzer Pfeffer
- Salz
Bedienungsanleitung
1
Die Selleriestangen waschen, die trockenen Enden und Blätter schälen, fein hacken. Wurzeln können auch verwendet werden, aber Stängel werden bevorzugt.
2
Zwiebel schälen, in halbe Ringe oder Würfel schneiden. Manchmal empfehlen Rezepte, Zwiebeln in Olivenöl leicht zu braten. Dies sollte nicht getan werden - der ganze Sinn der Diät geht verloren. Mit Öl erhält der Körper zusätzliche Fette und Energie, dann funktioniert der negative Kaloriengehalt von Sellerie einfach nicht.
3
Den Kohl in Streifen schneiden.
4
Waschen Sie die Tomaten und gießen Sie sie über kochendes Wasser, damit sich die Schale leicht entfernen lässt. Sauber. In 4 Stücke schneiden. Rosa Tomaten sind besser für diese Suppe geeignet.
5
Entfernen Sie die Paprika aus der Mitte. Hülsen in kleine Würfel geschnitten. Traditionell verwendeter grüner Pfeffer. Aber Sie können sowohl orange als auch rot nehmen. Orangen-Paprika enthält Substanzen, die den Stoffwechsel in der Netzhaut verbessern.
6
Karotten schälen, in Würfel schneiden oder reiben.
7
Das ganze Gemüse in eine Pfanne geben. Gießen Sie drei Liter Wasser ein. Zünde ein starkes Feuer an. Zum Kochen bringen. Dann das Feuer schwächer machen und 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
8
Den Inhalt der Pfanne in einen Mixer geben und pürieren. Fügen Sie eine Prise Salz (je kleiner desto besser) und schwarzen Pfeffer hinzu. Wieder auf niedrige Hitze stellen.
9
Gemüse fein hacken und zur Suppe geben. Weitere 10 Minuten kochen und die Suppe ist fertig. Diät "Selleriesuppe" ist für 7 Tage ausgelegt. Während dieser Woche können Sie Suppe in unbegrenzten Mengen, Gemüse (außer Kartoffeln) und Obst (außer Bananen und Trauben) essen. Sie können kohlensäurefreies Wasser in unbegrenzten Mengen trinken.
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