Das Trinken von Familientee kann mit einem ungewöhnlichen Kuchen mit Frischkäsecreme variiert werden. Das Original-Dessert wird sehr einfach zubereitet, probieren Sie es aus.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für den Test:
- zwei Eier
- 200 Gramm Zucker (Sie können Rohrzucker nehmen, es schmeckt besser),
- 300 Gramm Mehl
- 40 Gramm normaler Kakao
- 250 ml Milch
- 50 ml Pflanzenöl,
- ein Teelöffel Backpulver
- ein halber Teelöffel Salz (vorzugsweise flaches Meer),
- eine Tüte Vanillezucker
- Für Sahne:
- 300 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm Butter,
- 7 Esslöffel Puderzucker,
- 4 Esslöffel Kondensmilch,
- 150 Gramm Pfirsichkonserven,
- Pfirsichsirup zur Imprägnierung,
- Erdnüsse zur Dekoration.
Bedienungsanleitung
1
Den Teig für den Kuchen kochen. In einer Schüssel fünf Minuten lang den Zucker zusammen mit den Eiern mit Salz und Vanille schlagen. Fügen Sie der geschlagenen Masse Milch und Pflanzenöl hinzu. Das gesiebte Mehl, den Kakao und das Backpulver mischen und hinzufügen. Gut mischen (mit einem Schneebesen schlagen), bis alles glatt ist. Sie sollten einen Teig bekommen, der einer dicken sauren Sahne ähnelt.
2
Schmieren Sie die Form mit einem Stück Butter und gießen Sie unseren Teig hinein, glätten Sie ihn gut und backen Sie ihn bei 180 Grad 35 Minuten im Ofen. Der Biskuit kann mit einem Zahnstocher überprüft werden. Wenn er fertig ist, ist er trocken. Den gebackenen Keks in zwei Schichten schneiden.
3
Kochcreme für den Kuchen. In einer volumetrischen Schüssel die Zutaten für die Creme gut verquirlen. Wir sollten eine homogene Masse erhalten, in die wir 7 Esslöffel Puderzucker geben und gut mischen.
4
Pfirsiche werden in kleine Stücke geschnitten. Nehmen Sie etwas weniger als die Hälfte der Sahne und geben Sie sie in Pfirsiche, mischen Sie. Pfirsichcreme den unteren Kuchen einfetten. Decken Sie den gefetteten Kuchen mit dem zweiten Kuchen. Den Kuchen mit der restlichen Sahne belegen. Wir stellen den Kuchen drei Stunden lang in den Kühlschrank, er sollte gut in Buttercreme eingeweicht sein. Wir dekorieren den Kuchen mit Nüssen oder frischen Beeren. Guten Appetit.