Die richtige Ernährung ist der Schlüssel zu Harmonie, Schönheit und hervorragender Körperfunktion. Die Grundprinzipien einer gesunden Ernährung sind vielen bekannt, aber nicht jeder kann die Ernährung vollständig auf die richtige umstellen. Und der Hauptgrund für das Scheitern ist der Versuch, abrupt ausschließlich auf gesunde Lebensmittel umzusteigen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Vorbereitung auf den Übergang zur richtigen Ernährung
Meistens denken sie über die Notwendigkeit einer richtigen Ernährung nach gesundheitlichen Problemen oder schwerer Fettleibigkeit nach. Bis die Situation katastrophal wird, neigt eine Person dazu zu glauben, dass sie jederzeit schädliche Produkte ablehnen und ihre Gesundheit und Figur schnell in Ordnung bringen kann. Solche Personen verschieben entweder endlos den Übergang zur richtigen Ernährung oder nehmen abrupt eine starre kalorienarme Diät ein, was zu einem Zusammenbruch führt.
Sie müssen keine scharfen Schritte unternehmen und keine voreiligen Entscheidungen treffen. Wenn Sie sich selbst im Spiegel betrachtet oder entsetzt über die Dicke einer Krankenakte sind und fest entschlossen sind, die erforderlichen Maßnahmen zu ergreifen, analysieren Sie zunächst die vorhandene Ernährung. Schreiben Sie mehrere Tage lang alles, was Sie pro Tag essen und trinken, in das Ernährungstagebuch. Analysieren Sie dann Ihre Notizen und kennzeichnen Sie alle schädlichen Produkte. Dies sind fetthaltige Lebensmittel, Produkte mit einem hohen Gehalt an einfachen Kohlenhydraten (Zucker, Mehl, Erfrischungsgetränke, abgepackte Säfte), Konserven, Würstchen, Fast Food usw.
Schreiben Sie dann neben jedem der schädlichen Produkte eine nützlichere Alternative auf: Süßigkeiten können durch getrocknete Früchte oder Marshmallows ersetzt werden, gekaufte Limonaden und Säfte mit hausgemachten Kompotten und Fruchtgetränken, Muffins mit Vollkornbrot, Würstchen mit gekochtem Kalbfleisch oder Hühnerbrust.
Versuchen Sie dann, die alternativen Lebensmittel zu berücksichtigen, und lassen Sie von Zeit zu Zeit etwas von der verbotenen Liste zu. Die Vorbereitungsphase endet, wenn Sie schädliche Produkte ruhig zugunsten gesunder Produkte ablehnen können.
Richtig kochen
Gesunde Ernährung beinhaltet nicht nur Qualitätsprodukte, sondern auch deren richtige Zubereitung. Vergessen Sie von nun an das Braten, Räuchern, Salzen, Kochen aller Produkte, Eintopf, Backen oder Grillen. Außerdem soll ein Tag 500-800 g frisches Gemüse und Obst essen. Salate in der Ernährung müssen unbedingt vorhanden sein, am besten von saisonalem Gemüse, gewürzt mit Naturjoghurt oder Olivenöl.
Ein sehr nützliches Gerät für die Umstellung auf die richtige Ernährung ist ein Wasserbad. Mit seiner Hilfe können Sie viele leichte und gesunde Gerichte zubereiten, die so viel Vitamine und Mineralien wie möglich enthalten. In der Küche sind Folie, Ärmel und Backbeutel auch Geschirr mit Antihaftbeschichtung nützlich, bei dem kein Öl verwendet werden darf.
Optimale Ernährung
Das Optimalste für den Körper ist die fraktionierte Ernährung. Es ermöglicht Ihnen, die Gesundheit des Verdauungssystems zu erhalten und den Stoffwechsel zu beschleunigen. Essen Sie 5-6 mal am Tag in kleinen Portionen. Kohlenhydratnahrungsmittel (Getreide, Obst) sollten vorzugsweise bis zu 14 Stunden gegessen werden - sie geben Ihnen Energie. Am Nachmittag essen Sie Eiweiß und Gemüse. Das Abendessen sollte so einfach wie möglich sein und vor dem Schlafengehen können Sie ein Glas Kefir trinken. Trinkregime - 2 Liter reines Wasser.
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