Das Schneiden von Fleisch ist ein Attribut traditioneller Feste für Russland, das in russischen Familien auch als Aufschnitt oder Fleischplatte bezeichnet wird. Sie ist ein Zeichen des Überflusses, muss bedient werden, wenn die Anwesenheit von Männern angenommen wird, und kann sehr unterschiedlich sein. Die richtige Dekoration des Schnitts kann ihn sogar noch appetitlicher machen.
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Einfache Fleischgerichtdekoration
Sie können keine fremden Produkte verwenden, sondern nur versuchen, die Fleischprodukte in einem Kreis oder in Form von Teilen / Segmenten schön auszulegen. Dies ist zwar besser, wenn Sie eine große Anzahl verschiedener Arten von Würstchen oder Produkten kaufen, wodurch Sie beim Servieren große Fantasie zeigen können.
Es wird nicht schwierig sein, Fleisch- oder Wurststücke in kleine Röhrchen zu rollen, kombiniert mit denselben Röhrchen mit frischem Gemüse (Gurken oder andere). Zur besseren Fixierung können sie sogar mit Zahnstochern erstochen werden, wodurch das Schneiden noch köstlicher aussieht. Zukünftig werden diese Röhrchen in einer Folie oder in einer einzigen Schicht ausgelegt, beginnend mit einer Paste, Oliven, Kräutern oder grünem Salat.
Eine andere ziemlich einfache Art, Fleischstücke zu dekorieren, besteht darin, geschnittene Stücke in zwei Hälften zu legen, gemischt mit Gurken-, Radieschen- oder Paprika-Scheiben. Der Kontrast zwischen der Farbe von Fleisch und Gemüse macht das Gericht festlicher. Eine Kombination aller oben genannten Methoden auf einer großen Schüssel kann ebenfalls zu einer ursprünglichen Lösung werden.