Gerichte und Vorspeisen mit Kaviar - Dekoration für jeden Tisch. Um den Tisch jedoch wirklich elegant aussehen zu lassen, ist es notwendig, die Gerichte zu „zaubern“ und richtig anzuordnen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Es gibt viele Möglichkeiten, wie man Kaviar für das neue Jahr oder einen anderen festlichen Tisch serviert. Meistens werden alle Arten von Snacks aus Kaviar hergestellt, wobei Kaviar selbst als Grundlage für Gerichte sowie Brot, Kekse, Pommes oder andere Produkte dient.
Der einfachste Weg, Kaviar zu servieren, besteht darin, daraus Sandwiches zu machen. Dazu frisches Brot in dünne Scheiben schneiden, dann jede Scheibe mit Butter bestreichen, Kaviar darauf geben und mit Gemüse garnieren. Sandwiches werden sich als origineller herausstellen, wenn Sie mit Hilfe von Ausstechformen aus Brot zuerst Figuren in Form von Herzen oder Sternen herstellen und erst dann alle oben genannten Schritte ausführen.
Wenn Sie die Mehlbasis für Snacks nicht wirklich mögen, wird Ihnen wahrscheinlich die folgende Option zum Servieren von Kaviar auf dem Tisch gefallen. Für eine Vorspeise benötigen Sie: Eier, Schmelzkäse in Dreiecken (zweimal weniger als Eier), Salz, Dill und Kaviar.
Die Zubereitung ist wie folgt: Die Eier werden gekocht, abgekühlt und dann mit Quark zusammengerieben. Die Basis wird gesalzen und bei Bedarf mit Mayonnaise versetzt. Aus der resultierenden Eikäsemasse werden walnussgroße Kugeln gerollt, in fein gehacktem Dill zerbröckelt und auf einem flachen Teller mit Salatblättern vorbeschichtet. Zusammenfassend ist diese Basis mit Kaviar verziert.
