Wenn Ihre Familie „Fleischliebhaber“ ist, können Sie sie mit köstlichen Fleischbällchen mit Tomatensauce verwöhnen. Die Zubereitung des Gerichts dauert nicht länger als eine Stunde. Und die notwendigen Produkte sind immer in Ihrem Kühlschrank!
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Wenn Ihre Familie „Fleischliebhaber“ ist, können Sie sie mit köstlichen Fleischbällchen mit Tomatensauce verwöhnen. Die Zubereitung des Gerichts dauert nicht länger als eine Stunde. Und die notwendigen Produkte sind immer in Ihrem Kühlschrank!
Sie benötigen:
2 Scheiben dunkles Brot;
100 ml Milch;
1 Zwiebel;
1 Knoblauchzehe;
400 g Hackfleisch;
1 Ei
4 Esslöffel Tomatenmark;
Salz;
gemahlener schwarzer Pfeffer;
5 Tomaten;
1 rote Paprika.
Kochen:
1) Brot in Würfel schneiden und in Milch einweichen.
2) Knoblauch und Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten.
3) Das Brot auspressen und mit Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Ei kneten. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Blinde Fleischbällchen und 15-20 Minuten auf einem fetten Backblech im Ofen backen.
4) Kochen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser. Samen schälen, entfernen und in Würfel schneiden.
5) Gehen Sie mit rotem Pfeffer genauso vor wie mit Tomaten.
6) Gehackte Paprika und Tomaten mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer mischen.
Rote Sauce mit Fleischbällchen servieren. Sie können mit Grüns dekorieren. Guten Appetit!