Reis ist ein unverzichtbares Lebensmittelprodukt, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Sie können daraus verschiedene Gerichte zubereiten: Suppen, Salate, Müsli, Hauptgerichte und Desserts. Machen Sie Milchreis und Reiskoteletts - köstliche und gesunde Gerichte.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Milchreis:
- 1 Glas Reis;
- 1 Tasse Zucker
- 100 g Butter;
- 4 Eier
- 2 Tassen Milch;
- 100 g Rosinen;
- 50 g kandierte Früchte;
- Vanillin.
- Reiskoteletts:
- 2 Gläser Reis;
- 5 Gläser Wasser;
- 1 Teelöffel Salz;
- 0, 5 Tasse Cracker;
- Pflanzenfett.
Bedienungsanleitung
1
Rice Pudding Silver und gut mit 1 Tasse Reis abspülen.
2
Den gewaschenen Reis in kochendes Wasser legen. Reis langsam kochen lassen und 10 Minuten kochen lassen.
3
Den Reis in einem Sieb falten und das Wasser abtropfen lassen.
4
Den Reis in eine Pfanne geben und 2 Tassen heiße Milch hineingießen. Den Reis weitere 15 Minuten kochen.
5
Lassen Sie den gekochten Reis in der Pfanne, in der Sie ihn gekocht haben, abkühlen.
6
4 Eigelb mit 1 Tasse Kristallzucker zerstoßen. Fügen Sie Vanillin zu der Zucker-Ei-Mischung an der Messerspitze hinzu und mischen Sie alles mit gekochtem Reis.
7
Fügen Sie kandierte Früchte, gewaschene und gedämpfte Rosinen, 100 g Butter hinzu. Alles glatt rühren.
8
4 Eiweiße in einem starken Schaum schlagen und vorsichtig mit Reismasse mischen.
9
Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Die vorbereitete Masse in die Form geben.
10
Backen Sie den Pudding 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 170-180 Grad zu einer schönen gelben Farbe.
11
Den fertigen Pudding auf einen Teller legen. Servieren Sie in einem Soßenboot Obst- oder Beerensauce oder Sirup.
12
Reisstangen Kochen Sie 5 Gläser Wasser und geben Sie Reis hinein, gewaschen und gewaschen in mehreren Gewässern. Kochen Sie es unter Rühren 25-30 Minuten.
13
Wickeln Sie eine Pfanne mit eingedicktem Brei in eine Decke und lassen Sie sie schmoren.
14
Fügen Sie granulierten Zucker und Eier zum fertigen Brei hinzu, um zu schmecken. Konzentrieren Sie sich auf die Sauce, mit der Sie die Fleischbällchen auf dem Tisch servieren. Gut mischen.
15
Schneiden Sie die resultierende Reismasse in Fleischbällchen, rollen Sie sie in Semmelbrösel und braten Sie sie in einer Pfanne unter Zusatz von Pflanzenöl.
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Servieren Sie die Fleischbällchen auf dem Tisch mit Pilzen oder süßer Sauce. Guten Appetit!
Nützliche Ratschläge
Gekochter Reis, gemischt mit gehackten Eiern und gebratenen Zwiebeln, ist eine gute Füllung für Kuchen.
Reispilaf kann nicht nur mit Fleisch gekocht werden. Verwenden Sie Fisch oder Obst, um es zu kochen.