Ein neues Rezept für schnelle und leckere Kaffeekekse in Eile.
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Du wirst brauchen
- Für den Test:
- - 400 g Mehl
- - 120 g Butter
- - 1/2 Teelöffel Backpulver
- - 3 Eier
- - 300 Kristallzucker
- - 1/4 Teelöffel Salz
- - 1 Esslöffel Kakaopulver
- Zur Dekoration:
- - 30 g Kaffeebohnen
Bedienungsanleitung
1
Sieben Sie das Soda mit Mehl durch ein Sieb. Reiben Sie die weiche Butter mit Zucker und Eiern ein, bis sich ein Schaum bildet. Fügen Sie Kakao, Salz hinzu und kombinieren Sie alles mit Mehl. Den Teig kneten, mit Folie umwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2
Wir legen den abgekühlten Teig auf einen mit Mehl bestreuten Tisch, rollen ihn in eine 1 - 1, 5 cm dicke Schicht und schneiden ihn mit einem Becher aus.
3
Wir verteilen die Kekse auf einem gefetteten Backblech und legen jeweils zwei Kaffeebohnen darauf. Wir schicken alles für 15-20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen auf 200-230 Grad.