Mandarinenkuchen ist ein delikates und leckeres Dessert. Familie und Gäste werden sich sicher freuen, wenn Sie einen Mandarinenkuchen mit Schlagsahne servieren. Und solch eine exquisite und schöne Delikatesse zuzubereiten, ist überhaupt nicht schwierig.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Ei - 3 Stk.
- - Mehl - 1 Tasse
- - Butter - 9 Esslöffel
- - Zucker - 8 Esslöffel
- - Salz - 1/4 Teelöffel
- - Fettcreme - 1 Glas
- - Mandarinen in Dosen - 150 g
Bedienungsanleitung
1
Die weiche Butter in einer Schüssel mit 7 EL Zucker zu einem leichten Schaum zerdrücken. Fügen Sie dann die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie kontinuierlich. Mehl und Salz einfüllen, Teig gründlich umrühren.
2
Den Teig in eine mit Butter gefettete und mit Mehl bestrichene Form geben. Legen Sie die Form in einen vorgeheizten Ofen. Backen Sie den Kuchen 50 Minuten lang bei einer Temperatur von 180-190 Grad. Die Bereitschaft wird durch einen Holzstab bestimmt.
3
Die Sahne mit einem Esslöffel Zucker gut aufschlagen. Teilen Sie die Creme in drei Teile. Legen Sie den abgekühlten Kuchen auf einen großen flachen Teller und bestreichen Sie die Seiten mit einem Stück Sahne.
4
Trocknen Sie die Scheiben Mandarinen aus der Dose aus dem Saft. Verwenden Sie Saft zum Imprägnieren des Kuchens wie folgt: Machen Sie einige Einstiche mit einem Holzstab in den Kuchen und gießen Sie die Mandarinenflüssigkeit in die Löcher. Dann die Oberfläche des Kuchens mit Schlagsahne salben und die Mandarinenscheiben schön anrichten. Gießen Sie die restliche Creme in die Süßwarenspritze und machen Sie Dekorationen.
beachten Sie
Stellen Sie sicher, dass der Teig beim Kneten nicht zu dick wird. Dann ist der Mandarinenkuchen nach dem Backen weich und zart.
Nützliche Ratschläge
Zum Dekorieren eines Mandarinen-Kuchens können Sie fertige Schlagsahne aus dem Laden verwenden. Die Seiten des Kuchens nach dem Überziehen der Creme können mit fein geriebener Schokolade bestreut werden. Die Butter im Rezept kann durch hochwertige Margarine ersetzt werden.