Eis ist eine der beliebtesten Leckereien im Sommer. Und das ist nicht verwunderlich, denn es kühlt bei Hitze perfekt ab. Jeder kann zu Hause Eis machen. Besonders lecker ist eine Delikatesse, die auf frisch gepresstem Saft basiert.
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Der einfachste und schnellste Weg, um Eissaft herzustellen
Nehmen Sie zwei Pakete (Sie müssen sehr starke Pakete verwenden), von denen eines etwas größer als das andere ist. Gießen Sie ein Glas frisch gepressten Saft in einen kleineren Beutel und binden Sie ihn, gießen Sie ein paar Gläser kleines Eis und ein Glas grobes Salz in einen größeren Beutel und stellen Sie hier einen Beutel Saft ab.
Binden Sie einen Beutel und schütteln Sie ihn kräftig, bis sich der Saft verfestigt hat. Es dauert nicht länger als drei Minuten. Eis aus Saft ist fertig, jetzt kann es in Vasen gestellt und mit Minzblättern garniert werden.
Eis "Saftig"
Um dieses Eis zuzubereiten, benötigen Sie:
- 250 ml Sahne (Fettgehalt 35%);
- drei Esslöffel Kondensmilch;
- 1/2 Tasse frisch gepresster Saft;
- 50 g Schokolade.
Kühlen Sie zuerst die Sahne ab (lassen Sie sie etwa 15 Minuten lang im Gefrierschrank) und schlagen Sie sie dann auf. Sobald sich das Volumen verdoppelt, Kondensmilch und Saft hinzufügen und alles sorgfältig mischen. Die Masse in einen speziellen Behälter geben und 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Um das Eis zarter zu machen, müssen Sie jede halbe Stunde einen Behälter aus dem Gefrierschrank nehmen und die Masse darin schlagen. Sobald die Delikatesse fertig ist, legen Sie sie in Vasen und garnieren Sie sie mit geriebener Schokolade.