Sie möchten das übliche Menü abwechslungsreich gestalten, wissen aber nicht, was Sie kochen sollen, um Ihre Familie zu ernähren? Lassen Sie uns ein köstliches Gericht kochen - Zucchini mit Fleisch und Kartoffeln. Geeignet zum Mittag- und Abendessen. Die Zubereitung des Gerichts dauert zwei Stunden, und Sie können fünf Personen füttern.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- 450 Gramm Kalbfleisch,
- ein halbes Kilogramm Kartoffeln,
- ein Kürbis
- eine Zwiebel
- 150 Gramm saure Sahne,
- ein Teelöffel provenzalische Kräuter
- 100 Gramm Hartkäse
- etwas Salz
- ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Wir waschen und trocknen das Fleisch, Sie können nicht nur Kalbfleisch, sondern auch Schweinefleisch nehmen, wie Sie möchten.
Das Fleisch dünn hacken.
2
Kartoffeln waschen und schälen, in dünne Scheiben schneiden, etwas salzen, provenzalische Kräuter hinzufügen und mit saurer Sahne mischen.
3
Wir werden das Gericht im Ofen kochen. Wir nehmen die Form an und legen ein Drittel der Kartoffeln hinein, auf die wir die Hälfte der Zucchinischeiben legen. Salz und Pfeffer ein wenig.
Wir legen die Hälfte des Fleisches auf die Zucchini, die wir mit der Zucchini bedecken. Salz und Pfeffer ein wenig. In Ringelblumen geschnittene Zwiebel oder mit Ringelblumen auf Zucchini, Salz und Pfeffer wieder auf den Boden legen. Wiederholen Sie die Ebenen. Oben sollten Schichten von Kartoffeln sein.
4
Wir stellen den Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad ein. Die Form mit Kartoffeln, Fleisch und Zucchini in den Ofen geben und anderthalb Stunden backen lassen. Dann mit geriebenem Käse bestreuen und weitere zehn Minuten backen lassen. Wir nehmen unser Gericht aus dem Ofen, legen es in portionierte Teller und servieren es. Sehr lecker und schön. Angenehme und leckere Momente für Sie.