Milchomelett ist eine der Sorten eines klassischen Frühstücks. Die Vorteile eines solchen Frühstücks liegen auf der Hand. Eier sind reich an fettlöslichen Vitaminen, Vitamin D und Lutein, Milch ist eine Kalziumquelle. Darüber hinaus hat das Omelett keinen Einfluss auf die Figur, da 100 Gramm nur 184 Kilokalorien enthalten. Und dieses wunderbare Gericht wird in wenigen Minuten zubereitet.
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Du wirst brauchen
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- basierend auf 1 Portion:
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Milch;
- 10 Gramm Butter oder Pflanzenöl.
Bedienungsanleitung
1
Butter oder Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Während sich die Butter erwärmt - kombinieren Sie die Eier mit Milch und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen oder Mixer bei der langsamsten Geschwindigkeit gründlich auf.
2
Gießen Sie das geschlagene Ei und die Milchmasse in die Pfanne. Nach Geschmack salzen, abdecken und ca. 10 Minuten kochen lassen.
3
Nachdem das Omelett fertig ist, schneiden Sie es in Portionen und servieren Sie es sofort. Die am besten geeignete Beilage für dieses Gericht ist frisches Gemüse, Kräuter, grüne Erbsen in Dosen.
Nützliche Ratschläge
Wenn Sie ein Omelett mit Gemüse- oder Fleischspezialitäten kochen möchten, sollten Sie vor dem Eingießen der Milch-Ei-Mischung Gemüse, Wurst oder andere Omelettfüllungen in einer Pfanne braten.
Neben Würstchen, Gemüse, Würstchen und Schinken können Sie auch Omelett mit Tofu, Mais und allem, was Ihre Fantasie beflügelt, kochen.
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