Knusprige Nussringe sprechen Erwachsene und Kinder an. Das Aroma eines frisch zubereiteten Desserts bringt die ganze Familie zum Tee. Das Rezept für Kekse mit Nüssen ist recht einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Mehl - 400 g;
- Eigelb - 4 Stück;
- Zucker - 250 g;
- Butter - 200 g;
- Erdnüsse - 150 g;
- Vanillezucker - 1/4 Beutel;
- Salz - 1/4 TL Salze;
- Süßwarenkrümel - nach Belieben.
Bedienungsanleitung
1
Zuerst müssen Sie einen Keksteig machen. Dazu das Mehl sieben und mit der Hälfte des Zuckers vermengen.
2
Es wird empfohlen, das Öl vor dem Kochen einige Zeit in den Kühlschrank zu stellen, bis es eine feste Form angenommen hat. Dann schneiden Sie es in Scheiben, Sie können eine grobe Reibe verwenden. Als nächstes kombinieren Sie die Butter mit Zucker und Mehl.
3
Das Eigelb mit dem restlichen Zucker mischen. Fügen Sie sie der Masse von Mehl, Zucker, Butter hinzu. Vanillezucker, Salz. Den Teig kneten und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
4
Die Erdnüsse im Ofen erhitzen, bis sie eine hellbraune Farbe haben, die Hälfte fein hacken. Den Rest der Nüsse halbieren.
5
Den gekühlten Teig in eine große Schicht von 1, 5 - 2 cm Dicke rollen. Die Ringe mit Hilfe von Formen abschneiden, die Kekse auf ein Backblech legen, mit geschlagenem Ei bedecken, mit Nüssen und Krümeln bestreuen.
6
Backen Sie die Produkte im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad etwa 20 Minuten lang, je nach den Eigenschaften des Ofens. Um verbrannte Nüsse beim Kochen zu vermeiden, wird empfohlen, die Kekse mit in Wasser getränktem Pergamentpapier abzudecken. Walnusskekse heiß servieren oder abkühlen lassen.