Pizza mit Wurst und Käse kann nicht nur zu einem großen Festmahl serviert werden, sondern auch zu Abendveranstaltungen in einem Kreis enger Menschen. Das Rezept ist sehr einfach, das Gericht ist sehr schnell zubereitet. Solche Pizza ist gut für die Straße, sie schmeckt auch im gekühlten Zustand - eine gute Alternative zu Sandwiches.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für den Test:
- - 300 Gramm Weizenmehl,
- - 1 Teelöffel Trockenhefe,
- - 180 ml Wasser,
- - 0, 5 TL Salz,
- - 1 EL. ein Löffel Sonnenblumenöl.
- Für die Füllung:
- - 100 Gramm Hartkäse,
- - 100 Gramm geräucherte Wurst,
- - 3 EL. Esslöffel Tomatenmark,
- - 2 Tomaten
- - Grün nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Hefe, Salz und gesiebtes Mehl in einer Schüssel vermengen. Gießen Sie Wasser in die trockene Mischung, rühren Sie um und fügen Sie Sonnenblumenöl hinzu. Den Teig etwa zehn Minuten lang kneten, dann zu einer Kugel rollen und 20 Minuten ruhen lassen.
2
Die Wurst in dünne Halbringe schneiden. Käse grob. Tomaten waschen, trocknen, in Kreise schneiden. Frische Kräuter abspülen und hacken.
3
Den Tisch mit Mehl bestreuen und den Teig zu einer Schicht rollen. Rollen Sie ein Backblech oder eine Form aus - je nachdem, was Sie Pizza backen.
4
Schmieren Sie die Pfanne mit Öl und geben Sie den Teig vorsichtig darauf. Bilden Sie kleine Seiten.
5
Den Teig nach Belieben mit Tomatenmark oder Ketchup schmieren. Legen Sie die Wurst auf die Nudeln. Die Tomatenscheiben auf die Wurst legen, mit gehackten Kräutern bestreuen und mit Käse bedecken.
6
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Pizza etwa eine halbe Stunde backen.
Die fertige Pizza abkühlen lassen, in Portionen schneiden und servieren.