Dieser Haferkeks enthält kein Mehl und keine Butter, außerdem ist er sehr einfach und schnell zubereitet. Eine großartige Option für Frühstück oder Abendtee.
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Du wirst brauchen
- 3 Esslöffel Instant-Haferflocken
- 0, 5 EL zerkleinerte Nüsse (beste Walnüsse oder Haselnüsse)
- 0, 5 EL brauner Zucker
- Salz
- 1/4 TL Muskatnuss
- 1 EL Vanillezucker
- 4 Eier
- 0, 5 EL raffiniertes Pflanzenöl
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel Haferflocken, Nüsse, braunen und Vanillezucker vermischen. Salz und Muskatnuss hinzufügen.
2
Fügen Sie dem Teig flüssige Zutaten hinzu: Eier und Butter. Gut umrühren.
3
Den Teig mit einem Löffel auf ein Backblech legen und kleine Kuchen formen. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Nützliche Ratschläge
Die Nüsse in der Füllung können nach Geschmack durch getrocknete Früchte ergänzt oder ersetzt werden.