Alle süßen Zähne lieben Schokoladenkuchen. Es stellt sich heraus, dass Sie zu Hause einen einfachen Schokoladenkuchen mit Kakao machen können! Dies ist eine köstliche Süßigkeit, die weder Kinder noch Erwachsene gleichgültig lässt. Darüber hinaus ist die hausgemachte Version dieses Desserts von hoher Qualität und reichhaltigem Geschmack!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Kondensmilch 1 Dose;
- - Golden Label Kakaopulver;
- - Kristallzucker 1 Tasse;
- - Butter 1 Packung;
- - Weizenmehl Premium 1 Tasse;
- - Soda und Essig;
- - Pflanzenfett;
- - Sauerrahm 25% 1 Dose;
- - Eier 2 Stk.
Bedienungsanleitung
1
Rühren Sie zwei rohe Eier um und mahlen Sie sie gründlich mit Zucker. Es sollte eine homogene Masse heller Farbe erhalten werden.
2
In einer separaten Schüssel Kondensmilch und Sauerrahm mischen und dort Kakao hinzufügen. Wir fügen nach und nach Kakao hinzu, damit sich keine Klumpen bilden.
3
Kombiniere die Masse mit dem in Schritt 1 erhaltenen Produkt. Nochmals sehr vorsichtig mischen.
4
Einen halben Teelöffel Soda mit ein paar Tropfen Essig löschen. Mit einem Glas Mehl umrühren und versuchen, das Soda mit Essig so gleichmäßig wie möglich zu verteilen.
5
Fügen Sie Mehl mit Soda zu der Masse hinzu, die durch Mischen von geriebenen Eiern und saurer Sahne mit Kakao erhalten wird. Bereiten Sie den Teig vor.
6
Teilen Sie die resultierende Masse in zwei gleiche Teile. Gießen Sie eines der Teile in eine mit Papier ausgekleidete Form. Das Papier mit Öl vorfetten. Das resultierende Knüppel wurde 20 bis 30 Minuten bei 170 Grad in den Ofen gestellt.
7
Jetzt mach die Sahne. Mischen Sie ein Päckchen Butter mit einer halben Dose Kondensmilch und fügen Sie Kakao hinzu. Mischen Sie die Mischung gründlich, bis eine einheitliche Farbe der Milchschokolade erhalten wird. Mehrere Stunden im Kühlschrank lagern.
8
Dann den zweiten Kuchen, ähnlich dem ersten, in den Ofen geben und unter den gleichen Bedingungen backen.
9
Nach dem Abkühlen den ersten Kuchen mit Zuckersirup einweichen und mit einem sauberen Handtuch abdecken lassen. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang mit dem zweiten Kuchen.
10
Nehmen Sie nun die Sahne aus dem Kühlschrank und verteilen Sie die Kuchen gleichmäßig. Es sollte einen glatten und ordentlichen Schokoladenkuchen machen! Es bleibt 12-20 Stunden im Kühlschrank und kann serviert werden.
