Wenn Ihre Kinder keinen Reis mögen, kochen Sie köstliche Reiskuchen. Sie können sie mit Marmelade sowie als Beilage zu gekochtem Fleisch oder Fisch servieren. Solche Frikadellen werden sehr schnell und einfach zubereitet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 2 Gläser runder Reis,
- - 2 Eier
- - Salz nach Geschmack,
- - 1 Tasse Semmelbrösel,
- - 1 EL. ein Löffel Mehl (kann nützlich sein)
- - 5 Gläser Wasser,
- - 150 ml Pflanzenöl.
Bedienungsanleitung
1
Kochen Sie den Reis in Wasser (5 Tassen). Sie erhalten einen viskosen Brei, der abkühlt. Eine Pfanne Reis kann in kaltes Wasser gestellt werden, damit sie schneller abkühlt. Reis sollte warm und nicht heiß sein.
2
Reisbrei in eine große Schüssel geben, zwei Eier dazugeben, salzen und mischen. Wenn die resultierende Reismasse nicht viskos genug ist, fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu und mischen Sie erneut.
3
Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und kleben Sie Koloboks. Es ist durchaus möglich, Kinder mit diesem Prozess zu verbinden. Aus jedem Kolobok die Fleischbällchen (Größe nach Geschmack) formen und panieren. Semmelbrösel können durch Mehl oder Grieß ersetzt werden.
4
Die Frikadellen in Pflanzenöl goldbraun braten. Während der erste Teil der Fleischbällchen gebraten wird, bilden Sie einen zweiten Teil, der ebenfalls paniert wird. Drehen Sie die Fleischbällchen auf die andere Seite und braten Sie sie goldbraun an. Die Bratzeit hängt von der Pfanne und der Kraft des Feuers ab.
5
Übertragen Sie die vorbereiteten Fleischbällchen auf Papierservietten, damit Sie überschüssiges Fett entfernen. Servieren Sie die mit Marmelade oder Sauerrahm portionierten Fleischbällchen - wer auch immer liebt. Solche Fleischbällchen können auch als Beilage für Fisch serviert werden.