Sehr leckerer und einfach zuzubereitender Salat wird alle Mitglieder Ihrer Familie begeistern und zu einer echten Dekoration des festlichen Tisches werden. Aus diesen Produkten erhalten Sie einen Salat für 4 Portionen. Die Zubereitungszeit für den Salat beträgt 10 Minuten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- • 400 g Bohnen;
- • 1 Zwiebel rote Zwiebel;
- • 200 g Hüttenkäse;
- • 100 g Rucola;
- • 50 g Butter;
- • Knoblauch nach Geschmack;
- • 1 Zitrone oder Limette;
- • Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Es ist notwendig, ein Glas mit roten Bohnen zu öffnen (vorher muss das Glas unter fließend kaltem Wasser gewaschen werden), den Saft abtropfen zu lassen und die Bohnen abzuspülen. Für die Zubereitung eines Salats verwenden Sie am besten keine gekauften Bohnen, sondern selbst vorgekochte. Um Bohnen zu kochen, muss man sie nachts einweichen und dann bei schwacher Hitze kochen, bis sie gekocht sind.
2
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und legen Sie fein gehackte Zwiebeln und Kräuter hinein. Rucola muss von Hand zerrissen werden und die fertigen Bohnen hinzufügen. Drücken Sie den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse darüber, gießen Sie ihn über Zitronensaft und Olivenöl. Den resultierenden Salat mit Hüttenkäse würzen.
3
Salz und Pfeffer nach Geschmack. Lassen Sie den Salat einige Stunden einweichen. Mit Rotwein servieren.
Nützliche Ratschläge
Es ist in Mode, den Salat mit einer kleinen Menge Gemüse zu dekorieren.