Couscous ist ein ziemlich interessantes Produkt, aus dem Sie viele köstliche Gerichte zubereiten können. Heute wird es Tabule-Salat sein.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
Couscous selbst (1 Tasse), Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Minze, Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer, Salz, Sie können Rosinen hinzufügen.
Bedienungsanleitung
1
Achtung: Bereiten Sie den Salat einen Tag vor dem Servieren zu.
Zuerst die Tomaten, Gurken und Zwiebeln schälen und würfeln. Wenn Sie Rosinen hinzufügen, legen Sie diese einige Minuten in kochendes Wasser und trocknen Sie sie dann ab. Die Menge an Gemüse für diesen Salat wird ausschließlich nach Geschmack hinzugefügt. Das Originalrezept sieht so aus: 2 Tomaten, 1 Gurke, eine halbe Zwiebel, eine Handvoll Rosinen.
2
Couscous ohne Verarbeitung in die Salatschüssel geben. Dann das gesamte Gemüse und die getrockneten Rosinen in diese Schüssel geben. Und fangen Sie an, Salatdressing zuzubereiten.
3
Zum Dressing Zitronensaft und Olivenöl mischen. Geschmackssache, aber Zitronensaft ist vorzugsweise etwas weniger als Öl. Fügen Sie fein gehackte Petersilie und Minze der Mischung hinzu. Gießen Sie danach den Salat selbst ein.
4
Decken Sie das Gericht mit Salat mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie es für einen Tag. Während dieser Zeit muss der Salat 3-4 mal gerührt werden. Gekühlt servieren.
beachten Sie
Jeder hat seinen eigenen Geschmack, und Couscous ist ein Produkt, dessen Geschmack zu fast allen Gemüsen und Kräutern passt. Experimentieren Sie also!
Nützliche Ratschläge
Ich möchte Sie noch einmal daran erinnern: keine Couscous-Verarbeitung.