Das Kochen von Makrelen im Ofen ist selbst für eine unerfahrene Hausfrau nicht schwierig. Darüber hinaus ist gebackener Fisch ein sehr leckeres, gesundes und befriedigendes Gericht.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Makrele;
- Zwiebeln - 3 Stück;
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum
- Lorbeerblatt - nach Geschmack;
- Grüne.
Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie die Makrele, spülen Sie sie gründlich aus und entkernen Sie sie.
2
Machen Sie vorsichtig, ohne die Haut zu beschädigen, einen tiefen Einschnitt entlang des Kamms.
3
Den Fisch mit Salz und Gewürzen einreiben. 2 Stunden einwirken lassen, damit es gut in Gewürzen eingeweicht ist.
4
Den Makrelenbauch mit gehackten Zwiebeln füllen.
5
Auf ein Backblech legen und auf 180 Grad vorgeheizt in den Ofen stellen.
6
40 Minuten backen. Guten Appetit.
beachten Sie
Das Backblech muss nicht mit Öl geschmiert werden, da die Makrele ausreichend Fett freisetzt.
Nützliche Ratschläge
Verwenden Sie nicht gefrorenen Fisch, dann wird das Gericht gesättigter und schmackhafter.
Mit Kartoffeln oder Reis servieren.