Rippchen in einer würzigen Sauce werden Ihre Lieben und Gäste ansprechen. Eine wunderbare Marinadensauce verwandelt Schweinerippchen in einen saftigen und leckeren Genuss. Die Zubereitung eines Gerichts im Ofen ist einfach und schnell genug.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 kg Schweinerippchen,
- - 1 Orange
- - 1 Zitrone
- - 2 EL. Esslöffel Honig
- - 2 EL. Esslöffel Sojasauce
- - trockene Gewürze für Schweinefleisch nach Geschmack,
- - 1 EL. ein Löffel normaler fertiger Senf,
- - 0, 5 gemahlener Paprika,
- - Hämmer mit schwarzem Pfeffer nach Geschmack,
- - Salz nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Orange und Zitrone waschen, beiseite stellen.
2
Schweinerippchen waschen, trocknen. Entfernen Sie gegebenenfalls den Film von den Rippen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Gewürzen und Senf reiben. Wenn Sie möchten, können Sie dem Fleisch Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Beiseite lassen.
3
Für die Sauce.
Machen Sie Fruchtsaft und mischen Sie es mit Honig und Sojasauce. Gut umrühren, die Sauce sollte homogen sein.
4
Die Schweinerippchen in eine große Schüssel geben, mit Honigsauce füllen und gleichmäßig verteilen. Decken Sie die Schüssel mit Fleisch ab (Sie können den Film festziehen oder in einen Beutel wickeln) und lassen Sie ihn zwei Stunden lang stehen.
5
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
6
Legen Sie die Rippen in die Form, gießen Sie die Fleischsauce. Legen Sie die Form mit Fleisch für eine Stunde in den Ofen, gießen Sie regelmäßig den resultierenden Saft.
7
Die fertigen Rippen aus dem Ofen nehmen und 5-10 Minuten ruhen lassen, dann mit frischen Kräutern, Tomaten, Zwiebelringen dekorieren und servieren.