Eine Pflaumenmarmelade in einem Multikocher ist ein leckeres Werkstück, dessen Herstellung nicht viel Aufwand erfordert.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- 1 Kilogramm Pflaume "Ungarisch" oder eine andere Sorte,
- ein halbes Kilogramm Zucker,
- 2 Prisen Zitronensäure.
Bedienungsanleitung
1
Gießen Sie die Pflaumen in einen großen Topf und spülen Sie sie in Wasser ab. Entfernen Sie die Samen von den Beeren.
2
Gießen Sie die Pflaumen in den Slow Cooker. Schmieren Sie die Schüssel nicht, Pflaumen geben Saft.
3
Wir füllen die Beeren mit einem halben Kilogramm Zucker, fügen Zitronensäure hinzu. Wenn keine Zitronensäure zur Hand ist, ersetzen Sie diese durch einen Teelöffel Zitronensaft.
4
Schalten Sie auf dem Slow Cooker "Löschen" ein und lassen Sie es 20 Minuten lang stehen. Beeren für diese Zeit geben Saft und ändern die Farbe. Schalten Sie nach dem Piepton den Multikocher aus und öffnen Sie den Deckel. Die Beeren in Ruhe lassen, abkühlen lassen.
5
Schalten Sie nach etwa einer halben Stunde den Multikocher zum "Löschen" ein und bereiten Sie die Pflaumen für weitere zehn Minuten vor. Schalten Sie den Slow Cooker aus, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie die Beeren abkühlen (20-25 Minuten). Schalten Sie nach dem Abkühlen das Abschrecken für weitere zehn Minuten ein. Jam, um sich auf drei Ansätze vorzubereiten.
6
Leckere Pflaumenmarmelade im Slow Cooker ist fertig. Wir verteilen die Marmelade auf verbrühten Gläsern und drehen die verbrühten Deckel. Alle Gläser wenden und abkühlen lassen.
7
Die abgekühlten Marmeladengläser werden in die Speisekammer oder in den Keller überführt. Sie können Marmelade im Kühlschrank aufbewahren. Vergessen Sie nicht, die Marmelade für eine abendliche Teeparty zu verlassen. Guten Appetit.