Eine Rohkost-Diät ist eine Art, Rohkost zu essen. Daher hat das Wort "Marmelade" im Verständnis eines Rohkostliebhabers eine bedingte Bedeutung, da Produkte nicht den Kochprozess durchlaufen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Beeren / Früchte;
- - Schatz.
Bedienungsanleitung
1
Allgemeine Empfehlungen.
- Reifes frisches Obst, Beeren mit Wasser waschen.
- Zum Trocknen.
- Große Früchte in kleine Stücke schneiden, reiben oder pürieren.
- Gießen Sie Honig.
2
Rezepte aus "nicht Obst".
Löwenzahnmarmelade.
- Die Blüten des jungen Löwenzahns eine halbe Stunde lang in kaltem Salzwasser einweichen (um die Bitterkeit zu beseitigen).
- Zum Trocknen.
- Zitrone und Schale in kleine Stücke schneiden.
- Gießen Sie die Zutaten mit Honig.
- Zimt / Nelken hinzufügen (optional).
Kürbismarmelade.
- Den geschälten Kürbis reiben.
- Fügen Sie fein gehackte Zitrone (mit Schale) hinzu.
- Gießen Sie die Zutaten mit Honig.
- Für den Geschmack mit Zimt schattieren (optional).
3
Für lange Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort.
beachten Sie
Marmelade kann sauer werden, wenn Honig nicht ausreicht: Er sollte die ganze Frucht bedecken.