Üppige und wahnsinnig duftende Puddingpfannkuchen, noch mehr wie Donuts - was Sie für den Sonntagmorgen brauchen!
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Du wirst brauchen
- Für 4-6 Portionen:
- - 2 Gläser Milch;
- - 200 g Butter;
- - 2 Tassen Mehl;
- - 6 große Eier;
- - 4 EL Zucker
- - eine Prise Salz;
- - Pflanzenöl zum Braten.
Bedienungsanleitung
1
Gießen Sie Milch in einen kleinen Topf. Fügen Sie dort Butter hinzu und machen Sie ein starkes Feuer. Zum Kochen bringen, Zucker und Salz hinzufügen.
2
Gießen Sie das gesamte Mehl in die Pfanne und beginnen Sie sofort, schnell und aktiv zu mischen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist (Sie können einen Mixer verwenden). Dann zum Abkühlen vom Herd stellen.
3
Mischen Sie die Eier mit einem Holzspatel nacheinander. Der Teig ist fertig. Wir verteilen es mit einem Esslöffel in einer dickwandigen Pfanne, die mit etwas Öl erhitzt wurde, und backen auf beiden Seiten goldbraun.