Das übliche Abendessen kann mit neuen kulinarischen Meisterwerken abwechslungsreich gestaltet werden. Kartoffeln mit Speck kochen. Es ist sehr lecker und befriedigend.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 g Kartoffeln;
- - 150 g Speck;
- - Zwiebel;
- - Knoblauchzehe;
- - 1, 5 EL. l Oliven- oder Pflanzenöl;
- - etwas Salz;
- - etwas gemahlener Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Kartoffel waschen und schälen. Den Speck in dünne Riegel schneiden.
2
Wir stellen die Pfanne auf mittlere Hitze, gießen Öl hinein und braten die Speckstangen, bis sie rosig sind.
3
Wir schneiden die Kartoffel willkürlich, wer will, kann in dünne Riegel gemacht werden.
4
Gehackte Kartoffeln in eine Pfanne zum rosigen Speck geben. Wir fügen die Kraft des Feuers hinzu und braten die Kartoffeln zehn Minuten lang. Oft ist es nicht notwendig, sich einzumischen, es ist einmal möglich.
5
Zwiebel schälen und Boden in Ringe schneiden. Kann nach Wunsch gewürfelt werden.
6
Die Zwiebeln in die Kartoffeln geben. Salz und Pfeffer ein wenig.
7
Um die Zwiebel saftig zu machen, müssen Sie die Kartoffeln noch sieben Minuten braten, dann zwei Esslöffel Wasser einschenken, das Gericht abdecken und schmoren.
8
Wenn die Kartoffeln fertig sind, nehmen Sie den Deckel ab und geben Sie die gehackte Knoblauchzehe in die Pfanne. Optional können Sie frische Kräuter hinzufügen. Noch vier Minuten kochen lassen und servieren. Frisches Gemüse oder Gemüsekonserven eignen sich hervorragend für ein solches Abendessen. Sie können Kartoffeln mit einem Gemüsesalat servieren.