Linsen sind reich an pflanzlichem Eiweiß und werden daher häufig in vegetarischen und diätetischen Lebensmitteln verwendet. Besonders beliebt in Russland sind Sorten wie Luganchanka und Lyubava, die hohe Verbraucherqualitäten aufweisen.
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Wachsende Linsen in vivo
Linsen - eine einjährige Pflanze mit einem verzweigten Wurzelsystem und einer Stielhöhe von 15-75 cm. Die Früchte der Linsen sind abgerundete flache Bohnen, die eine Größe von 2 cm erreichen.
Je nach klimatischen Bedingungen, Pflanzensorte und Bodentyp dauert es während der Vegetationsperiode 2, 5-4 Monate. Samen bis zu einer Tiefe von 5-6 cm mit einem Abstand von 10-15 cm zwischen den Reihen säen. Die ersten Triebe erscheinen bereits 2 Wochen nach der Aussaat.
Die optimale Temperatur zum Keimen von Samen von Frühlingslinsen wird mit + 4 ° C angenommen. Sämlinge sind ziemlich stabil und haben keine Angst vor kurzen Frösten. Linsenwachstum bis zur Blüte ist langsam.
1, 5 Monate nach der Keimung der ersten Sämlinge beginnt die Blütezeit, die zum schnellen Wachstum der Pflanze und zum Auftreten vieler Zweige führt. Die Bildung eines Busches und von Bohnen wird am besten bei einer Temperatur von + 18-22 ° C durchgeführt. Die Kultur ist selbstbestäubend.
Die Pflanze ist resistent gegen Trockenheit, liebt aber gut angefeuchtete lehmige oder lehmige Böden. Saurer und schwerer Boden erlaubt keine gute Ernte. Die Reifung erfolgt zu unterschiedlichen Zeiten.
Die Ernte macht es schwierig, reife Bohnen niedrig zu halten. Zuerst sollten die unteren Früchte entfernt werden, dann - in der mittleren Reihe. Beenden Sie die Ernte, indem Sie Bohnen von der Oberseite der Pflanzen pflücken. Die Erlaubnis sollte nicht erlaubt sein, da in diesem Fall die Samen aus rissigen Früchten austreten.