Saftige, süße Wassermelonen, die in ihrer Form einem Globus ähneln, sind beim Schneiden äußerst unpraktisch. Er gehorcht dem Messer nicht, als wollte er ausdrücklich von einem Schneidebrett ausweichen. Wie kann man eine Wassermelone in regelmäßige und identische Stücke teilen und diesen Prozess in eine echte Kunst verwandeln?
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scharfes Messer, Wassermelone
Bedienungsanleitung
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Eine Wassermelone enthält einige Hinweise zum Schneiden mit einem Messer. Es hat einen Äquator (die Linie, entlang der die Wassermelone in zwei Hälften geschnitten wird) und Meridiane auf der Schale (helle Streifen auf einem dunklen Hintergrund der Schale, die ihre Basis verbindet). Daher besteht die häufigste Art, eine Wassermelone zu schneiden, darin, die saftigen Früchte entlang des Äquators in zwei gleiche Teile zu schneiden und dann die Längsstücke entlang der Meridiane zu schneiden. Schälen Sie die resultierende Wassermelone von den Samen, trennen Sie das Fruchtfleisch von der Schale und genießen Sie den reichen Geschmack der Wassermelone.
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Diese Methode zum Schneiden von Wassermelonen wird von Bewohnern südlicher Länder praktiziert. Nach dem Abendessen wird die Wassermelone feierlich auf einem Tablett ausgelegt und so gedreht, dass ihre Mittelachse horizontal liegt. Dieser Abschnitt der Wassermelone, der sich auf der rechten Seite befindet, soll die Kappe der Wassermelone abschneiden. Anhand ihrer Farbe und Konsistenz beurteilen sie die Qualität der Wassermelone. Dann wird die Wassermelone in eine vertikale Position gebracht und von oben beginnen sie, entlang ihrer Streifen bis zur Mitte in Segmente zu schneiden. So kann jeder, der ein Stück Wassermelone probieren möchte, es abbrechen.
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Aber diese Methode ist die schönste und einfachste. Wassermelone, natürlich gut gewaschen, in vier Teile geschnitten. Um Stabilität zu gewährleisten, kippen und schneiden wir vierteljährlich ein kleines Stück einer abgerundeten Basis. Jetzt rollt die Wassermelone nicht mehr vom Tisch. Trennen Sie die Kruste vom Fruchtfleisch. Dazu machen wir mit einem Messer von beiden Kanten Schnitte entlang der Kruste. Dann, ohne das Fruchtfleisch aus der Kruste zu entfernen, schneiden Sie es in Längslappen - Stäbchen. Bewegen Sie diese Sticks für die Schönheit auf der Kruste, um ein Schachbrettmuster zu erhalten.