Donuts sind ein Lieblingsgenuss von vielen. Und sie werden ganz einfach hergestellt, also kaufen Sie die Zutaten und veranstalten Sie eine Donut-Party.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für den Test:
- - 800 g Mehl
- - 1 Ei
- - 2 EL. l Pflanzenöl
- - 3 EL. l Kristallzucker
- - 500 ml warme Milch
- - 1 Packung Trockenhefe
- Für Glasur:
- - Ihre Lieblingsschokolade 150-200 g
- - Butter 5-25 Gew.-% Schokolade (abhängig von der Dichte der entnommenen Schokolade)
- Zum Braten:
- - Pflanzenfett
Bedienungsanleitung
1
Wir nehmen ein halbes Glas Milch und gießen die Hefe dort ein. Wir warten darauf, dass die Hefe schäumt. Milch sollte nicht zu heiß sein, sonst funktioniert nichts. Gießen Sie Mehl, Salz, Zucker in die Schüssel, fügen Sie Butter, Ei und Hefe hinzu. Gießen Sie die Milch allmählich ein und mischen Sie die Zutaten vorsichtig. Kneten Sie den resultierenden Teig, schließen Sie den Stoff und lassen Sie ihn an einem warmen Ort, bis er passt, ca. 30 Minuten. Sie können den Teig nach Ihrem Lieblingsrezept für Hefeteig zubereiten oder einfach einen fertigen Teig im Laden kaufen.
2
Der Teig ist fertig. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne, damit das Öl Ihren Donut vollständig bedeckt. Wir warten darauf, dass sich das Öl erwärmt, und in der Zwischenzeit beginnen wir, die Donuts zu formen. Wir pflücken gleiche Stücke aus dem Teig und rollen sie zu Wurst. Wir verbinden die Enden der Wurst in einem Ringel, der resultierende Bagel wird in kochendes Öl geschickt. Den Donut goldbraun braten und auf einem Papiertuch verteilen, um überschüssiges Öl zu sammeln. Also mach mit all den Donuts.
3
Für die Glasur die Schokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen, dann die Butter hinzufügen und alles gründlich umrühren. Tauchen Sie die Donuts in die resultierende Glasur. Verwenden Sie zur Dekoration Kokosnuss- und Süßwarenstreusel. Sie können auch mit Glasurblumen spielen, z. B. eine Zeichnung mit weißer Schokolade auf dunkle zeichnen oder weiße Schokolade mit Lebensmittelfarben malen.
beachten Sie
Um Donuts mit der Füllung herzustellen, nehmen wir den gleichen Teig, rollen ihn jedoch mit zwei Zentimeter dicken Schichten aus. Schneiden Sie aus den resultierenden Schichten Kreise mit dem gewünschten Durchmesser aus. Wir nehmen den ersten Kreis und setzen die Füllung darauf, schließen ihn mit dem zweiten Kreis und kleben die Kanten. Wir legen uns ein wenig hin und schicken es dann zur Butter.