Shop Streusel für Brötchen sind immer süß, zart und duftend. Es kann jedoch zu Hause zubereitet werden. Verwenden Sie für Abwechslung verschiedene Arten von Streuseln. So werden Brötchen immer original sein.
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Süße Streusel kochen
Für die Zubereitung eines einfachen Mehlstreusels benötigen Sie: 2 EL. Mehl mit einem Hügel, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Butter. Mehl und Zucker in einer tiefen Schüssel vermengen. Dann fügen Sie weiche Butter hinzu. Mit Mehl gründlich zerdrücken, damit sich Krümel herausstellen. Dies ist das Streusel für Brötchen. Damit es an der Oberfläche bleibt und nicht herunterfällt, ist es ratsam, das Brötchen mit einem geschlagenen Ei einzufetten. Danach kann das Produkt im Ofen gebacken werden.
Um das Aroma geschmackvoller zu machen, fügen Sie dem Mehl 1 Beutel Vanillin hinzu. Das Streusel kann für eine Weile in den Kühlschrank gestellt werden: Es gefriert und es ist besser, in Form zu bleiben. Manchmal wird einem solchen Belag Eigelb zugesetzt, dann stellt sich heraus, dass es viskoser und klebriger ist.
Für süße Brötchen eignet sich normaler Zucker als Streusel. Streuen Sie es auf die Glasur, um es auf der Oberfläche zu halten. Für Originalität kann Zucker mit Lebensmittelfarben getönt werden. Schokoladenbelag ist sehr beliebt. Reiben Sie dazu eine Tafel Schokolade oder mehrere Pralinen auf einer groben Reibe. Mit geriebenen Krümeln nur die abgekühlten Brötchen bestreuen, sonst schmilzt die Schokolade und verteilt sich.
Süße Streusel können aus Mürbeteigresten hergestellt werden. Brechen Sie sie, dann hacken und sieben. Mit Ei oder Glasur überzogene Brötchen bestreuen.