Dieser Salat wird in Schalen, Vasen oder speziellen Gläsern serviert und wird daher als „Cocktailsalat“ bezeichnet. Anbei ein Dessertlöffel mit langem Griff. Beim Servieren von Salat in einer Schüssel gibt es ein „Highlight“, denn schön transparente Schichten sind in transparentem Glas sichtbar. Ein portioniertes Gericht sieht auf einem festlichen Neujahrstisch spektakulär aus.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 100 g gekochtes Huhn;
- - 1 mittlerer Apfel;
- - 1 gekochte Karotte;
- - 1 gekochtes Ei;
- - 1 Stck. Kiwi
- - Mayonnaise nach Geschmack.
- Die Berechnung der notwendigen Zutaten erfolgt für zwei Portionen.
Bedienungsanleitung
1
Hähnchenfilet gut abspülen, etwas Salz hinzufügen und weich kochen. Es ist am besten, Hühnchen nicht gefroren, sondern gekühlt einzunehmen. Dann kochen Sie die Karotten und das hart gekochte Ei. Nach dem Kochen alle Produkte abkühlen lassen. Wenn alle Zutaten fertig sind, beginnen Sie mit dem Schneiden.
2
Das gekochte Huhn fein hacken und in die erste Schicht in eine Schüssel geben. Um das Huhn saftig zu machen, nehmen Sie es unmittelbar vor dem Schneiden aus der Brühe, in der es gekocht wurde. Schmieren Sie diese Schicht mit Mayonnaise.
3
Waschen Sie die Kiwi gründlich und schälen Sie sie vorsichtig mit einem scharfen Messer. Obst muss reif genommen werden. Es sollte belastbar sein und sich nicht sehr schwer anfühlen. Die Hälfte der Kiwi in kleine Würfel schneiden und auf das Hühnerfleisch legen. Legen Sie die andere Hälfte der Frucht beiseite. Sie wird benötigt, um den Salat zu dekorieren.
4
Schälen Sie die Karotten, wenn Sie sie in der Haut gekocht haben, und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Die dritte Schicht in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise bestreichen.
5
Den Apfel gut waschen und abziehen. Reiben Sie es auf einer groben Reibe und legen Sie eine Karotte auf. Apple ist besser süß und sauer oder sauer zu nehmen. Ein süßer Apfel unterbricht den Geschmack anderer Salatzutaten. Um zu verhindern, dass sich der geriebene Apfel verdunkelt, können Sie ihn mit Zitronensaft bestreuen.
6
Das fein gehackte Ei mit der letzten Schicht auf den Salat legen. Die letzte Schicht gut mit Mayonnaise bestreichen.
7
Den Salat mit der restlichen Hälfte der Kiwi garnieren. Wenn Sie ein Gericht zubereiten, können Sie Kiwischeiben wunderschön auslegen. Wenn Sie eine kreative Person sind, werden Sie ohne große Schwierigkeiten einen kleinen Weihnachtsbaum aus Kiwi machen. Aber dann brauchst du noch eine Frucht. Diese Dekoration ist die beste für Ihr Neujahrsessen.
Wenn Sie den festlichen Tisch decken, können Sie ein schönes Band an das Bein eines Ingwers oder Weinglases binden.
beachten Sie
Die Zubereitung eines Kiwisalats nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, aber Ihre Gäste werden begeistert sein. Nach der Verkostung des von Ihnen gekochten Gerichts werden sie auf jeden Fall nach einem Rezept fragen, um es selbst zuzubereiten.
Salat ist nicht nur lecker, sondern auch schön. Dieses Gericht ist sehr nahrhaft, da Huhn Eiweiß enthält, während Obst und Gemüse Ballaststoffe enthalten. Wenn Sie Ihre Gäste mit etwas Ungewöhnlichem beeindrucken möchten, machen Sie diesen Neujahrssalat.
Nützliche Ratschläge
Den vorbereiteten Salat 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit jede Schicht mit Mayonnaise gesättigt ist. Sie können diesem Gericht Ihre eigenen Zutaten hinzufügen, z. B. zerkleinerte Walnüsse darüber streuen. Sie können den Salat auch mit einem Zweig Dill oder Petersilie dekorieren.