Für jedes neue Jahr möchte ich etwas kochen, was bisher nicht gemacht wurde. Sie können auf den Tischsalat "Clock" stellen, auf dessen Oberfläche sich ein Zifferblatt befindet. Wählen Sie eines der beiden Rezepte, die Ihnen am besten gefallen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Hühnerleber-Salat
Der Salat ist ziemlich leicht, herzhaft und gesund. Sie werden es kochen, wenn Sie die folgenden Produkte kaufen. Folgendes benötigen Sie:
- 400 g Hühnerleber;
- 70 ml Pflanzenöl;
- 2 Zwiebeln;
- 150 g eingelegte Champignons;
- 400 g Kartoffeln;
- 150 g eingelegte Gurken;
- 70 g Walnüsse;
- 100 g Mayonnaise;
- 50 g Hartkäse;
- 2 Paprika zur Dekoration;
- gemahlener Pfeffer, Salz nach Geschmack.
Spülen und kochen Sie die Kartoffeln zunächst direkt in der Schale. Dann abkühlen lassen, "Uniform" reinigen.
Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebeln transparent an. Machen Sie das Feuer minimal, legen Sie Leberstücke aus. Braten Sie sie, bis sie unter einem geschlossenen Deckel gekocht sind, und denken Sie daran, sich zu rühren. Salz, Pfeffer, mischen und abkühlen lassen.
Nüsse mit einem Messer zermahlen. Schneiden Sie jeden Pilz in zwei Hälften, drehen Sie ihn um 90 Grad und hacken Sie ihn dünn in Form von Tellern. Die Gurken in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln auf die gleiche Weise hacken.
Alle vorbereiteten Bestandteile des Salats „Clock“ in eine tiefe Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen, mischen.
Legen Sie den Salat in Form einer runden Uhr auf die Schüssel. Stellen Sie in die Mitte eine Platte oder einen Deckel mit kleinerem Durchmesser. Die Ränder mit gemahlenen Nüssen bestreuen. Nehmen Sie den Deckel und den Teller ab und bestreuen Sie diese Oberfläche mit geriebenem Käse.
Paprika in dünne Streifen schneiden. Setzen Sie ihnen Zeitstempel. Machen Sie aus den ein oder zwei miteinander verbundenen Echtheitsstreifen die Pfeile auf dem Zifferblatt. Ein uhrförmiger Salat kann sofort serviert werden.