Obstsalat in einem Teller mit frischer Melone ist doppelt so lecker. Selbst einheimische und sehr gewöhnliche Früchte werden die Gäste begeistern, wenn Sie sie in einer so ungewöhnlichen „Schüssel“ servieren.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Melone oder Wassermelone
- Küchenmesser
- Kugelschneider
Bedienungsanleitung
1
Jede Melone eignet sich für die Zubereitung von Tellern, aber es ist besser, Honig, Landwirt oder Galia zu nehmen, da diese klein sind. Wenn der Teller aus Wassermelone besteht, müssen Sie den kleinsten auswählen.
2
Vasen mit lockigen Kanten. Melone halbieren. Schneiden Sie die Frucht mit einem scharfen Messer schräg von oben nach unten bis zu einer Tiefe von etwa 2/3 der Höhe der Melone ein. Kippen Sie dann die Melonenhälfte und schneiden Sie die Dreiecke mit senkrechter Messerspitze aus. Entfernen Sie die Samen.
3
Ein Teller oben eingekerbt. Schneiden Sie eine dünne Scheibe vom Boden ab, damit die Melone stabil steht. Von oben 3-4 mal quer bis zu einer Tiefe von 2/3 der Höhe der Melone schneiden. Samen mit einem Löffel abkratzen.
4
Gezackte Platte. Nachdem Sie ein tiefes, langes, scharfes Messer entlang einer unterbrochenen Linie gesteckt haben, schneiden Sie die Melone in zwei Hälften. Dann teilen Sie die Hälften und entfernen Sie die Samen.
5
Melonenkugeln. Mit einem speziellen Löffel können Fruchtfleischbällchen aus der Melone extrahiert werden. Den Rest fein hacken und zum Salat geben.
Nützliche Ratschläge
Melonenteller werden am besten einige Stunden vor dem Servieren zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt, eingewickelt in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie.
Salat wird auch besser im Voraus zubereitet und in den Kühlschrank gestellt. Füllen Sie die Teller kurz vor dem Servieren. Salat kann mit Eis oder Schlagsahne dekoriert werden.