Pudding begann in Eisrezepten an Popularität zu gewinnen. Schließlich ist es zu Hause so einfach zuzubereiten, dass selbst die exotischsten Eissorten real werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- -3 Tassen Sahne
- -1 Tasse Zucker
- -8 Eigelb
- - eine Prise Salz
- -1 Teelöffel Vanilleextrakt (nach Geschmack)
Bedienungsanleitung
1
Die Sahne bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
2
Mischen Sie in einem Mixer die Eier und eine Prise Salz, bis sie glatt sind. Wenn die Creme abgekühlt ist, mischen Sie sie mit der Masse im Mixer.
3
Die resultierende Masse bei mittlerer Hitze bis zum Kochen kochen. Dann abkühlen lassen und in eine Gefrierschale geben. 3-4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
4
Nehmen Sie Ihr Eis aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es ein wenig auftauen. Vor dem Servieren Vanillesirup einfüllen.