Wenn eine Person ihre Gesundheit überwacht, achtet sie immer auf die Ernährung, einschließlich des Kaloriengehalts von Lebensmitteln. Und wenn Sie den Geschmack behalten und gleichzeitig den Gesamtkaloriengehalt reduzieren möchten, müssen Sie einige Tricks anwenden.
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"Ersatz"
Eine der wichtigsten Regeln für diejenigen, die ihre Ernährung nicht radikal ändern wollen, aber gleichzeitig nach einer richtigen Ernährung streben, ist es, schädliche Lebensmittel durch gesunde zu ersetzen. Insbesondere geht es darum, kalorienreiche Lebensmittel durch weniger kalorienreiche zu ersetzen, die jedoch einen ähnlichen Geschmack haben.
Es gibt eine universelle gesunde Ernährung, die ununterbrochen zum Gewichtsverlust und zur allgemeinen Verbesserung des Körperzustands beiträgt und gleichzeitig die Schmackhaftigkeit von Gerichten, die mit diesen Produkten zubereitet werden, nicht beeinträchtigt. Dieses Set enthält: Sauerrahm, Naturjoghurt, Zuckerersatz, Adjika, Magermilch, Kompott, Hähnchenbrustfilet, Schinken.
Wie Sie sehen können, handelt es sich hauptsächlich um Saucen. Dank Saucen steigt der Kaloriengehalt Ihrer Ernährung um das Eineinhalbfache. Jede Lieblingsmayonnaise, auch aus der "leichten" Serie, enthält mindestens 300 Kcal pro 100 g, während Sauerrahm 15% Fett - 158 Kcal enthält. Mayonnaise kann fast überall durch saure Sahne ersetzt werden - beim Kochen von Fleisch, Snacks und Saucen. Was Salate betrifft, gibt es eine noch vorteilhaftere Option in Bezug auf den Kaloriengehalt - Naturjoghurt. Es hat nur 66 Kcal, während Sie es anstelle von Mayonnaise und besonders saurer Sahne verwenden, werden Sie den Unterschied überhaupt nicht spüren. Sowohl lecker als auch gesund.
Ersetzen Sie Ketchup durch Adjika. Sie hat einen natürlicheren Geschmack und zweimal weniger Kalorien (54 vs 95). Magermilch ist etwa 100 Kcal „leichter“ als Fett, sodass Sie sie sicher zum Backen hinzufügen können, der Geschmack sich nicht ändert und der Gesamtkaloriengehalt um ein Fünftel abnimmt.
Verwenden Sie anstelle von Hühnchen Hühnchenbrustfilet, es enthält reines kalorienarmes Fleisch ohne Fettverunreinigungen und gilt als der köstlichste Teil dieses Vogels. Und ersetzen Sie die Wurst durch einen köstlicheren Schinken.
Zucker ist die Hauptkalorienquelle. Drei Tassen Tee mit Zucker bringen 126 Kcal in Ihren Körper, aber ein Zuckerersatz ist zehnmal weniger, obwohl es praktisch keinen Unterschied im Geschmack gibt.